Caldillo de pollo y longaniza. Caldillo de pollo y longaniza Mi plato favorito, que no me puede faltar sobre todo en invierno. Trozar el pollo en tiritas alargadas y la longaniza en rodajitas. Además pelar y picar las papas en juliana.
Se le quita la piel al pollo y se pone en una olla.
Se le agrega al pollo agua , los ajos, la cebolla, el orégano y la hierbabuena.
Unos de esos días lluviosos revisé mi refrigerador para ver qué tenía para cocinar así de improviso para la hora del almuerzo.
Puedes tener Caldillo de pollo y longaniza utilizando 10 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas que.
Ingredientes de Caldillo de pollo y longaniza
- Necesitas 1 1/2 taza de sofrito aproximadamente.
- Es 1 de Pechuga deshuesada de pollo.
- Necesitas 1 Tirita de Longaniza.
- Necesitas 3 a 4 cucharadas de soperas razas de arroz.
- Necesitas 2 de Papas.
- Es 1 Cucharada sopera de aceite.
- Es 1 litro de Agua caliente.
- Necesitas 1 pisca de ají merquen.
- Prepárate de Perejil y cilantro.
- Es de Sal, orégano y Aliños a gusto.
En mi mente, sentía necesidad de probar algún caldo o similar, así que aproveché una cebolla, longaniza y en la despensa tenía justo los porotos (frijoles) que más me gustan. COLOCA la longaniza sobre una mesa limpia y con las manos termina de acomodar la carne. Con ayuda de un alfiler rompe las burbujas que quedaron, solo ten cuidado de no romper la tripa. Pasado. 🍲puchero de res en caldo blanco con verduras 🍲 carne de cerdo en pasilla con champiñones 🍲 rollo de pollo en salsa de tamarindo 🍲 tacos dorados de carne de res, queso y mole verde 🍲 croquetas de atún con ensalada 🍲 bistec en salsa verde con papas 🍲 pozole rojo con pechuga deshebrada 🍲 pancita de res 🍲 tortas de huazontle en pasilla 🍲 chiles rellenos de queso en .
Caldillo de pollo y longaniza paso
- Trozar el pollo en tiritas alargadas y la longaniza en rodajitas. Además pelar y picar las papas en juliana..
- Sofreír el sofrito en un poco de aceite con los aliños, orégano y perejil, luego incorporar el pollo y longaniza y seguir sofriendo hasta que el pollo se torne blancuseado y que la longaniza se dore un poco..
- Agregar las papas y sefreir unos 2 minutos más y agregar el agua caliente. Echar sal agusto y el arroz. Dejar cocinar hasta que las papas y arroz esté listo..
- Servir caliente con cilantro picado. (Se le puede agregar un huevo al plato o bien antes a la olla).
Un clásico de la gastronomía mexicana. Sin duda alguna la tinga de pollo con chorizo y chipotle la vas a guardar en tu recetario favorito. Ya sea por su fácil preparación o su excelente combinación de sabores, la tinga mexicana es ideal para los que apenas van iniciando en la cocina. Esta ensalada de pollo es fresca, sencilla de preparar y muy deliciosa. Las tortias de ejotes con huevo en caldillo de jitomate es una receta, rica y deliciosa, además de vegetariana.
Video de Caldillo de pollo y longaniza