Albóndigas al jugo. Recetas de Albóndigas de mi abuela, Albóndigas con fideos y muchas más recetas de albondigas al jugo #SeBusca Estas recetas más buscadas me dieron la idea de hacer las típicas albóndigas al jugo en vez de la tradicional en salsa de tomates, la verdad, me quedo con esta receta. Quedó muy sabroso y en mi familia, mis hijos se pelearon las últimas albóndigas. Lo primero que haremos será colocar la carne en un envase grande junto con los condimentos al gusto.
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Recetas de una canaria pan y moja.
MAMBO-OLLA GM H. #SeBusca Estas recetas más buscadas me dieron la idea de hacer las típicas albóndigas al jugo en vez de la tradicional en salsa de tomates, la verdad, me quedo con esta receta.
Puedes cocinar Albóndigas al jugo utilizando 8 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras ellos.
Ingredientes de Albóndigas al jugo
- Prepárate 1 kilo de carne a la olla yo compre huachalomo.
- Prepárate 1 de cebolla.
- Es 3 dientes de ajos.
- Necesitas 1 de huevo.
- Es 2 de salsa de tomates.
- Necesitas de Aceite.
- Necesitas de Comino, sal.
- Prepárate 5 cucharadas de harina.
Quedó muy sabroso y en mi familia, mis hijos se pelearon las últimas albóndigas. X ESPECIALIDADES: X TIPO DE ALIMENTOS DICCIONARIO / GLOSARIO VINOS / BODEGAS: GUÍA DE RESTAURANTES NOTICIAS NUTRICIÓN LIBROS DE COCINA COCINAS. Disuelva el cubo de carne en tres tazas de agua y mézclelo con la salsa de tomates; cueza en. Las albóndigas de mi madre es un plato de cuchara perfecto para cualquier época del año, se puede llevar en tupper al trabajo o disfrutarlas en casa.
Albóndigas al jugo tutorial
- Primero saqué la grasa y pique en trozos pequeños, la molemos en la procesadora y lo colocamos en un bol...... también puede ser carne molida pero a mi preferencia prefiero yo moler.
- Picamos el ají y la cebolla en pequeños cuadros y sofreímos hasta que esté dorada y añadimos al bol con la carne procesada con sal a gusto y comino y incorporamos el.huevo a la.mezcla.
- Colocamos la harina y empezamos hacer las albóndigas a formar podemos lavarnos las manos para sacar un poco el exqueso de carne y volver a formar albóndigas no colocar harina por qué se endurece la idea que queden jugosas a mi me salieron 33 alrededor y sofreímos.
- Colocamos una tapa para que sellemos más rápido y retiramos después en un sartén aparte agregamos salsa de tomates y colocamos las albóndigas con un poquito de agua hervida y dejamos que tome el sabor de la carne y la salsa de tomate y listo dejamos unos 5 minutos a llama baja y empezamos a servir.
- Yo lo serví con un arroz blanco totalmente exquisito colocamos un espejo o una camita de la salsa y montamos las albóndigas.
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Video de Albóndigas al jugo