Carne al jugo 🥩👌🏻. El pan MÁS FÁCIL DEL MUNDO. English version La carne al jugo es una comida súper tradicional en Chile que rescata los cortes de vacuno más baratos, pero muy sabrosos. Pueden usar tapapecho que tiene mas grasa o choclillo o punta de paleta o posta.
Esta receta de Carne en su Jugo es del estado de Jalisco, donde es muy popular y es uno de los platos más famosos de ese estado.
Drain on a paper towel-lined plate.
Crumble the bacon and set aside. carne al jugo. la mÁs sabrosa, jugosa y blanda que puedas imaginar. tan blanda que no necesitarÁs cuchillo para cortarla entre bocados. te aseguro que te sorprenderÁs.
Puedes cocinar Carne al jugo 🥩👌🏻 utilizando 6 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras ellos.
Ingredientes de Carne al jugo 🥩👌🏻
- Prepárate 6 medallones de posta rosada.
- Prepárate 3 dientes de ajo.
- Es 1/2 de cebolla.
- Es 1 de zanahoria 🥕.
- Prepárate 1/2 vaso de vino blanco.
- Prepárate de Comino y sal.
Receta de carne al jugo a la chilena Esta receta de carne al jugo es una comida casera tradicional en todo Chile , esta es cocina de toda la vida que rescata aquellos cortes de vacuno más económicos, huachalomo, asado carnicero, sobrecostilla, tapapecho, plateada, choclillo o punta paleta, pero a la vez muy sabrosos. La carne está lista cuando al tocarla se desarma casi sola. Una vez cocida la carne, sacarla de la cacerola. Disolver la maicena en un poco de agua fría.
Carne al jugo 🥩👌🏻 paso
- Cortamos los medallones de posta con un grosor ni tan grueso ni delgada, picamos los dientes de ajo en cubos pequeños, y picamos la cebolla en corte Tijuana y la zanahoria delgada en corte juliana.
- Agregamos aceite, y agregamos el ajo doramos un poco y añadimos los medallones y colocamos en su alrededor sal y comino y ajo picado sellamos bien la carne y agregamos cebolla.
- Agregamos la zanahoria en corte juliana y añadimos el vino blanco ya cuando empiece a hervir tapamos con una tapa dejamos hervir por 15 minutos a llama baja y lista nuestra carne al jugo queda muy rica y sabrosa.
- Yo lo acompañe con un rico puré también puede ser arroz y ensaladas como tú quieras.
Echarla al líquido que quedó en la olla y revolver hasta obtener consistencia de una salsa. Servir la carne con abundante salsa y acompañar con papas cocidas. Desayuno completo: Jugó verde y pankake de avena y cacao. Bondiola braseada en su jugo con polenta tostada. #mirecetario Maxy Yapura. Carne en su Jugo is a concentrated flavorful broth of beef meat finely diced and served with beans plus a wide array of toppings served alongside.
Video de Carne al jugo 🥩👌🏻