Carne al jugo con papas. receta paso a paso para preparar deliciosa carne de ternera con verduras oregano comino paprika y un toque de tomate.. mechada con papas asadas . carne al jugo con Ñoquis / silvana cocina . Echarla al líquido que quedó en la olla y revolver hasta obtener consistencia de una salsa. Servir la carne con abundante salsa y acompañar con papas cocidas.
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Mi madre hace este plato con sólo tomates, pero tal vez su vecino de al lado añada un poco de chiles guajillo o ancho a la mezcla.
Lo llamamos Carne con papas; preparada con algunos de los cortes más económicos de carne, añadiendo papas y tomates.
Puedes cocinar Carne al jugo con papas utilizando 6 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras que.
Ingredientes de Carne al jugo con papas
- Prepárate 4 de papas pequeñas.
- Prepárate 300 gramos de posta rosada.
- Es 1 diente de ajo.
- Es de Aceite y sal a gusto.
- Necesitas de Ciboulette a gusto.
- Es Pizca de estragón.
Una comida realmente barata, reconfortante y deliciosa para su familia. Para las papas el primer paso es hervirlas con piel, cocinar hasta que al insertarles un tenedor este entre sin resistencia. Cortar todas las papas ya cocinadas en cuartos (a lo largo de la papa), sazonarlas con sal, pimienta y cocinar en el horno con un poco de aceite y hojas de salvia. Servir la carne al jugo inmediatamente, acompañada por ejemplo de un cremoso puré picante o unas crocantes papas fritas.
Carne al jugo con papas instrucciones
- Lavar, pelar y rebanar las papas, poner a cocer por 10 minutos en una olla con agua hirviendo.Luego escurrir..
- Cortar la carne en cubos y dorar en un sartén con aceite caliente..
- Cuando esté dorada la carne aliñar con sal, ajo picado en cubitos y el estragón, dejar cocinar por 10 minutos..
- Cortar el ciboulette pequeñito..
- Cuándo todo esté cocido servir de base la carne y encima colocar las papas, espolvorear ciboulette y listo..
Hice la receta con restos de trozos de carne surtidos …al saltear la carne largo muchos jugos quizás porque estaba congelada. De igual manera fui sacando ese jugo y le agregué todo junto.cebolla, caldo, laurel,pimienta. Esta receta de carne en su jugo lleva cubitos de papa en lugar de frijoles de la olla. El jugo de la carne enriquece con carne molida y consomé de pollo dando como resultado un platillo bien sabroso. Preparación: En un bowl mezcla soya, jugo de limón y pimienta al gusto.
Video de Carne al jugo con papas