Carne al jugo en olla a presión con Quinoa 💫. Llevar la carne a una olla a presión acomodando en toda la base junto con agua. En la misma mezcla donde reposo el cerdo empapa la papas, el camote, los plátanos y las ocas. Acomoda de lo más duro a lo más blando en la olla a presión primero las chuletas de cerdo, papas, Camote, plátano y oca.
Corta la pieza de carne en trozos y sirve acompañado con sus propios jugos. (Puedes retirar los vegetales con los jugos y moler con la ayuda de una juguera o mini pimer para conseguir una deliciosa salsa) Nota carne al jugo. la mÁs sabrosa, jugosa y blanda que puedas imaginar. tan blanda que no necesitarÁs cuchillo para cortarla entre bocados. te aseguro que te sor.
Añadir la carne y sellar por todos lados, dorando bien.
Agregar la cebolla y aliñar con la sal, pimienta y aliños.
Puedes tener Carne al jugo en olla a presión con Quinoa 💫 utilizando 12 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras ellos.
Ingredientes de Carne al jugo en olla a presión con Quinoa 💫
- Necesitas de Carne al jugo.
- Es 800 grs de aprox de carne.
- Prepárate 1 de cebolla grande o dos pequeñas.
- Es 1 de zanahoria.
- Es 2 dientes de ajo.
- Necesitas 1 lata de cerveza (350 cc).
- Necesitas de Comino, orégano.
- Es de Para la Quinoa.
- Prepárate 1 tazón de quinoa (250 gr).
- Necesitas 2 tazones de agua.
- Es de Pimentón rojo y verde.
- Es 1/2 de zanahoria rallada.
Revolver durante unos minutos y añadir una taza grande de agua hirviendo con un cubito de caldo disuelto. Agregar además la copita de vino. Tapar la olla a presión y cocinar por aproximadamente una hora. Pero los tiempos de cocción en olla a presión son diferentes a los de una olla normal.
Carne al jugo en olla a presión con Quinoa 💫 paso
- Poner la carne en una sartén con aceite de oliva para sellarla bien por ambos lados..
- Cortar la cebolla y zanahoria en trozos grandes, agregar dónde está la carne y dorar unos minutos..
- Cambiamos a la olla a presión y agregamos sal, orégano, comino, los dientes de ajo y la cerveza, un poco de agua hirviendo hasta cubrir la carne, tapar y dejar por 30 minutos desde que empieza a hervir..
- Mientras preparamos la Quinoa: en una olla ponemos aceite de oliva el pimentón en cubitos la zanahoria rallada, sal y aliños que guste, sofreímos unos 3 minutos y añadimos el agua, dejar tapado y cocinar a fuego medio o mínimo por 20 minutos..
- Cuando está lista la carne, puedes agregar harina en 1/4 taza de agua fría, revolver hasta que quede sin grumos y añadir al jugo de la carne para que quede más espeso y Listo el almuerzo!✨.
Por eso en Rincón Recetas, vamos a enseñarte a aprovechar al máximo tu olla a presión, usándola de la manera justa para obtener resultados que derriten en paladar. Servir la carne al jugo inmediatamente, acompañada por ejemplo de un cremoso puré picante o unas crocantes papas fritas. Hoy te enseño a preparar un pollo al curry Delicioso. Hoy te enseño cómo hacer unas ricas y fáciles costillas de res en la Olla Express fácil , rápido y muy casero. Aquí abajo les dejo los ingredientes : - Costillas de res para cocer - Ajo.
Video de Carne al jugo en olla a presión con Quinoa 💫