Jugo de carne estilo Jalisco. Imprimir receta de: Carne en su Jugo Estilo Jalisco. Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional. Ingredientes carne en su jugo estilo Jalisco.
Una tradición tapatía que te va a fascinar.
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Puedes cocinar Jugo de carne estilo Jalisco utilizando 12 ingredientes y 9 pasos. Así es como cocinas ellos.
Ingredientes de Jugo de carne estilo Jalisco
- Prepárate 1 kilo de carne (Agustín de res).
- Es 1/2 de de Tocino.
- Es 1/2 kilo de tomate verde.
- Prepárate 8 de cebollas cambray.
- Prepárate 2 tazas de frijoles ya cocidos.
- Es 4 de cebollas.
- Prepárate 8 Dientes de ajos.
- Es 2 tazas de agua.
- Es Hojitas de laurel.
- Necesitas de Cilantro.
- Es al gusto de Sal.
- Es al gusto de Pimienta.
Jugo de carne estilo Jalisco ¡Cómo no disfrutar un jugo de carne como cuando visitas Guadalajara!. ️👌. Receta fácil y simplemente deliciosa #Jalisco. Carne en su Jugo de Jauja Cocina Mexicana™. Receta de Carne en su Jugo en en la tradición de Jalisco.
Jugo de carne estilo Jalisco tutorial
- Picar carne y tocino y reservar.
- Necesitamos preparar una salsa. Para lo cual se parten los tomates a la mitad. De igual forma la cebolla y se colocan en una sartén a qué se "tatemen" y se agregan la mitad de los a dientes de ajo.
- Una vez tatemados retirar del fuego, llevar todo a la licuadora. Aquí agregamos un poco de sal de grano (al gusto) y la mayor parte del cilantro y las 2 tazas de agua. Licuamos y reservamos..
- Precalentamos un sartén y freímos el tocino. Reservamos.
- Con la misma grasa que generó el tocino, freír las cebollas cambray y reservar..
- En ese mismo sartén sellamos la carne (no dejar más tiempo de 3 minutos).
- Ahora agregamos la salsa verde y las dos tazas de frijoles. Dejamos unos 2 minutos moviendo constantemente. Agregamos las hojas de laurel..
- Agregamos las cebollas y el tocino. Bajamos la flama, agregamos sal de grano al gusto, pimienta y un par de hojas de laurel. Y dejamos 5 minutos.
- Listo! Al servir decora con cebolla picada, cilantro. Puedes agregar chicharrón y Chile verde picado..
Ingredientes, técnicas paso-a-paso y tips de cómo hacer Carne en su Jugo. Esta receta de Carne en su Jugo es del estado de Jalisco, donde es muy popular y es uno de los platos más famosos de ese estado. Esta receta de carne en su jugo es un delicioso caldo con carne del estado de Jalisco y Michoacán, prepárala en casa, ¡es muy fácil y queda deliciosa!. El sabor de la carne en su jugo me hace recordar a mi abuela que era originaria del estado de Michoacán, estoy segura que su sabor te hará recordar a alguien querido, ¡prepárala hoy mismo!. La mayor parte de nuestras recetas son fáciles.
Video de Jugo de carne estilo Jalisco