Carne en su jugo fácil. Esta receta de Carne en su Jugo es del estado de Jalisco, donde es muy popular y es uno de los platos más famosos de ese estado. La carne en su jugo es uno de los platillos más representativos del estado de Jalisco. Consiste en un guisado elaborado con bistec de res cortados de manera fina, macerados en una mezcla de jugo de limón y consomé de pollo , posteriormente se fríe tocino y cebollas cambray y se utiliza esa grasa para freír la carne, de ahí se agrega una.
Rico por su mezcla de sabores, elaboracion, y seleccion de sus acompa;amientos que son verduras y salsas.
Y claro sin faltar las tortillas de maiz y totopos, guacamole,.
La carne en su jugo forma parte de las clásicas recetas de comidas tradicionales mexicanas, y se trata de una receta fácil de preparar, además de que puede ser consumida en cualquier época del año y a cualquier hora del día.
Puedes cocinar Carne en su jugo fácil utilizando 5 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas que.
Ingredientes de Carne en su jugo fácil
- Necesitas 1 kg de Carne molida (Res o cerdo).
- Prepárate 200 grs de Tocino o tocineta.
- Es 1/2 de Cebolla.
- Prepárate 1 manojo de Cilantro.
- Prepárate C/N de Agua.
En Curio Sfera.com, te explicamos cómo hacer carne en su jugo al estilo de Jalisco. CORTA la carne en trocitos y sella en una cacerola con la grasa del tocino, a fuego medio alto. AGREGA la salsa en cuanto la carne suelte su jugo. SIRVE y añade el tocino, las cebollas de cambray, sirve con frijoles de la olla o refritos.
Carne en su jugo fácil tutorial
- Sofreír la carne en una olla hasta que suelte jugo..
- Picar la cebolla, el tocino y el cilantro. Agregarlo a la carne e integrarlos bien..
- Agregar agua hasta cubrir, poner sal al gusto y dejar que hierva aproximadamente 20 minutos..
- Acompañar con arroz, limón, chille serrano, totopos, aguacate y cebolla con cilantro al gusto..
Contramuslos de pollo con jugo de limón y cilantro fresco. Trozos delgados de carne de res cocidos en su jugo y servidos con frijoles de la olla, tocino, chile y cebolla. Una tradición tapatía que te va a fascinar. La Carne en su Jugo forma parte de las clásicas recetas de comidas mexicanas tradicionales. Este platillo es perfecto en cualquier tiempo de comida, ya que se puede consumir como desayuno o como comida.
Video de Carne en su jugo fácil