Carne en su jugo!. Esta receta de Carne en su Jugo es del estado de Jalisco, donde es muy popular y es uno de los platos más famosos de ese estado. Carne en su Jugo is a concentrated flavorful broth of beef meat finely diced and served with beans plus a wide array of toppings served alongside. I had been to Jalisco three times in my life, and in my last visit, I had a personal agenda of visiting as many typical restaurants, markets and street food stands as humanly possible.
Rico por su mezcla de sabores, elaboracion, y seleccion de sus acompa;amientos que son verduras y salsas.
Y claro sin faltar las tortillas de maiz y totopos, guacamole,.
This Carne en Su Jugo recipe calls for beef bouillon.
Puedes cocinar Carne en su jugo! utilizando 9 ingredientes y 7 pasos. Así es como logras que.
Ingredientes de Carne en su jugo!
- Prepárate 500 grs de filete de res.
- Es 200 grs de tocino ahumado.
- Es 1 ramo de cebolla cambray.
- Prepárate 2 de jalapeños.
- Necesitas 1/3 ramo de cilantro.
- Necesitas 1 cda de ajo picado finamente.
- Prepárate 1 cda de concentrado de pollo.
- Prepárate 5 de tomatillos medianos.
- Prepárate 2 tazas de frijol cocido.
Add the water and beef bouillon to the pot. Bouillon is a very popular ingredient in the Mexican cuisine. You can swap it out for salt or beef broth. Trozos delgados de carne de res cocidos en su jugo y servidos con frijoles de la olla, tocino, chile y cebolla.
Carne en su jugo! paso
- Picar en tiras delgadas la carne y el tocino.
- Limpiar y cortar el ramo de cebolla cambray.
- En una cacerola poner dos cucharadas de aceite de oliva y poner la carne, el tocino y las cebollitas a fuego medio.
- En la licuadora poner una taza de agua, el cilantro, tomatillos, jalapeños, ajo y concentrado de pollo y licuar hasta que quede fino.
- Cuando la carne empiece a cocerse agregar lo licuado y dejar hervir 10 minutos a fuego bajo.
- Por último, agregar el frijol cocido y hervir 10 minutos más.
- Para presentar, servir en plato hondo, y acompañar de cilantro y cebolla como decoración.
Una tradición tapatía que te va a fascinar. Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional. Carne en su jugo translates to "beef in its own juices," and it's the kind of dish you crave when it's cold out and you need the nourishment that only a steamy, juicy bowl of beef can bring. Carne en su Jugo was born in the state of Jalisco, city of Guadalajara. Basically, it's a soup made from chopped beef, bacon, beans, aromatic vegetables, chiles and spices.
Video de Carne en su jugo!