Carne al Jugo. El pan MÁS FÁCIL DEL MUNDO. English version La carne al jugo es una comida súper tradicional en Chile que rescata los cortes de vacuno más baratos, pero muy sabrosos. Pueden usar tapapecho que tiene mas grasa o choclillo o punta de paleta o posta.
Receta de carne al jugo a la chilena Esta receta de carne al jugo es una comida casera tradicional en todo Chile , esta es cocina de toda la vida que rescata aquellos cortes de vacuno más económicos, huachalomo, asado carnicero, sobrecostilla, tapapecho, plateada, choclillo o punta paleta, pero a la vez muy sabrosos.
La carne está lista cuando al tocarla se desarma casi sola.
Una vez cocida la carne, sacarla de la cacerola.
Puedes tener Carne al Jugo utilizando 6 ingredientes y 1 pasos. Así es como logras que.
Ingredientes de Carne al Jugo
- Prepárate 1/2 de cebolla a pluma.
- Es 2 dientes de ajo.
- Necesitas 1 de zanahoria.
- Es 3 trozos de carne (para la cacerola).
- Prepárate de Vino blanco a gusto.
- Es de Sal a gusto.
Disolver la maicena en un poco de agua fría. Echarla al líquido que quedó en la olla y revolver hasta obtener consistencia de una salsa. Servir la carne con abundante salsa y acompañar con papas cocidas. Carne en su Jugo is a concentrated flavorful broth of beef meat finely diced and served with beans plus a wide array of toppings served alongside.
Carne al Jugo instrucciones
- Primero se sofríe la cebolla en cuadritos con el ajo picado, luego se agrega la carne para sellar, incorporamos sal a gusto y zanahoria rallada. Se revuelve por un minuto, se agrega el vino y se deja a fuego bajo por 20 min, hasta que espese. Una vez listo, se sirve..
I had been to Jalisco three times in my life, and in my last visit, I had a personal agenda of visiting as many typical restaurants, markets and street food stands as humanly possible. Esta receta de Carne en su Jugo es del estado de Jalisco, donde es muy popular y es uno de los platos más famosos de ese estado. Nuestra Carne al Jugo está lista para servir. La serviremos con abundante salsa y podemos acompañarla perfectamente con papas cocidas y vegetales al vapor, o con arroz blanco y granos de maíz, o con el acompañante de tu preferencia, aunque tanto las papas como el arróz combinan mejor con este tipo de carne ya que al mojarlos en la salsa quedan excelentes. Desayuno completo: Jugó verde y pankake de avena y cacao.
Video de Carne al Jugo