Receta: Sabroso Cuete de res en su jugo

Cuete de res en su jugo. Cuete de res en su jugo Cuete en olla a presión, cortado en rebanadas con su propia salsa con vino tinto, se acompaña con papas con tocino. Una receta muy especial de fin de año un delicioso Cuete de res relleno en su jugo.comenzamos! CUETE MECHADO EN SU JUGO CUETE MECHADO EN SU JUGO.

El cuete es el corte de res (vaca) que proviene de su cuarto trasero el cual tiene el minimo de grasa y no posee desperdicios. En Argentina se le conoce como peceto. Trozos delgados de carne de res cocidos en su jugo y servidos con frijoles de la olla, tocino, chile y cebolla. Puedes cocinar Cuete de res en su jugo utilizando 8 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras que.

Ingredientes de Cuete de res en su jugo

1. Prepárate 1 de cuete de 1 kilo aprox.
2. Necesitas 1 cdts de sal ajo y pimienta negra.
3. Es de suficiente harina para cubrirlo por todos lados.
4. Necesitas 2 de cebollas medianas.
5. Necesitas 1 ramita de mejorana.
6. Prepárate 2 cda de aceite.
7. Es 1 litro de agua.
8. Prepárate 1/2 taza de vino tinto al servir. si desea.

Una tradición tapatía que te va a fascinar. Traspórtate al bello estado de Jalisco con esta carne de res en su jugo, es un clásico de la gastronomía del estado y es ideal para cualquier ocasión ya que es muy fácil de preparar. La combinación de tocino con la carne de res, la salsa verde y los frijoles es una verdadera delicia. Acompáñalo con tortillas calientitas y aguacate.

Cuete de res en su jugo paso

1. La carne se espolvorea con sal, pimienta y harina, en la olla abierta se calienta el aceite y se dora el cuete por todos lados..
2. Agregue la cebolla y la ramita de mejorana y cocine a presion por 1 hora. Dejela enfriar antes de destaparla..
3. Ya fria se rebana y se regesa al caldo, deje que hierva unos 5 minutos apague. anada el vino tinto..
4. Se sirve bien caliente y se acompana de papas con tocino. (recetas incluida aqui)..

La Carne en su Jugo forma parte de las clásicas recetas de comidas mexicanas tradicionales. Este platillo es perfecto en cualquier tiempo de comida, ya que se puede consumir como desayuno o como comida. Es muy sencillo de hacer y lleva pocos ingredientes. Esta receta de Carne en su Jugo es del estado de Jalisco, donde es muy popular y es uno de los platos más famosos de ese estado. Mezclar en un recipiente el vino blanco y jugo de naranja.

Video de Cuete de res en su jugo