Receta: Sabroso Penne a la carbonara (¡Macarrones!)

Penne a la carbonara (¡Macarrones!). Fabulosa receta para Penne a la carbonara (¡Macarrones!). Ayer solo tenía dos chorizos que me sobraron de otra receta y se me ocurrió hacer pasta a la carbonara. Aunque tenía espaguetis, que es lo que se usa para este plato, quise probar con macarrones que los italianos llaman penne.

Aquí os dejo un vídeo con la elaboración de un plato de pasta con carbonara, en mi caso el tipo de pasta que elegí fueron macarrones. Dicho plato consta de macarrones combinado con nata para. Fabulosa receta para Penne a la carbonara (¡Macarrones!). Puedes tener Penne a la carbonara (¡Macarrones!) utilizando 10 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas que.

Ingredientes de Penne a la carbonara (¡Macarrones!)

1. Es 500 gramos de macarrones.
2. Es de gruesas cortadas a dados de tocineta (bacon, panceta).
3. Necesitas 2 de chorizos o salchichas frescas sin la piel.
4. Es 1 de cebolla mediana.
5. Prepárate 2-3 dientes de ajo machacados.
6. Necesitas al gusto de Sal y pimienta.
7. Es 1 taza de crema de leche espesa.
8. Necesitas 1/2 taza de leche.
9. Es 2 de huevos.
10. Necesitas de Queso parmesano.

Lo que se usa para hacer esta receta son espaguetis, pero se me ocurrió hacerlo con macarrones que era lo que tenía. Heat a large saute pan, until hot. Season with black pepper and remove pan from heat. Aquí tienes la receta de los macarrones a la carbonara en su versión original, con trucos y consejos para que la prepares siempre a tu gusto.

Penne a la carbonara (¡Macarrones!) paso

1. En una sartén con dos cucharadas de aceite se fríe la tocineta con la carne de las salchichas o chorizos frescos desmenuzados. Cuando la tocineta y el chorizo esté dorado se le agrega la cebolla y los ajos hasta que la cebolla se vea tierna. Se aparta del fuego..
2. En un bol se bate la crema con la leche, los huevos,cuatro cucharadas de queso parmesano, sal y pimienta, teniendo en cuenta que la tocineta y los chorizos son salados. Se bate con un tenedor y se agrega al sofrito de la sartén..
3. Se deja aparte mientras se cocina la pasta.En una olla con abundante agua hirviendo y un poco de sal se cocina la pasta según el tipo o las instrucciones del paquete.Una vez lista se cuela y se coloca el el recipiente que se va a servir, se le echa la mezcla que se había aparte queso parmesano para el que quiera añadir más..

Esta receta de macarrones carbonara se puede preparar con cualquier pasta corta que te guste: rigatoni, penne… Nosotros hemos usado los tortiglioni DIA DELICIOUS que nos quedan siempre al punto. Ayer solo tenía dos chorizos que me sobraron de otra receta y se me ocurrió hacer pasta a la carbonara. Aunque tenía espaguetis, que es lo que se usa para este plato, quise probar con macarrones que los italianos llaman penne. Salió a mi aire pero me quedaron muy buenos. Ayer solo tenía dos chorizos que me sobraron de otra receta y se me ocurrió hacer pasta a la carbonara.

Video de Penne a la carbonara (¡Macarrones!)