Ensalada fría de papa. Está preparada con mayonesa auténtica, tal como siempre la hicieron las mamás. Es ideal para el almuerzo, así como en picnics y barbacoas. Receta y foto creada por: Erica Dinho de My Colombian Recipes.
Enfría la ensalada antes de servir.
Sírvela sobre las hojas de lechuga si así lo deseas.
Ensalada 🥗 fría de papa 🥔 y vegetales Cuando no tenemos mucho tiempo ⏳ para hacer varias preparaciones en el menú del almuerzo 🍽 , éste plato se convierte en una opción muy útil y rápida que te soluciona, en una sola preparación, el dilema de incluir verduras y carbohidratos.
Puedes tener Ensalada fría de papa utilizando 8 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras que.
Ingredientes de Ensalada fría de papa
- Es 1000 gramos de o 2 libras de Papa negra pelada y cortadas.
- Es de Ajos, sal y cebolla larga (cantidad deseada).
- Es 100 gramos de alverja verde.
- Es 80 gramos de zanahoria picada en cuadros pequeños.
- Prepárate 100 ML de crema de leche.
- Prepárate 50 ML de mayonesa.
- Necesitas 5 de salchichas rancheras picadas en rodajas delgadas.
- Prepárate de Cilantro picado finamente (opcional).
Las mejores y más fáciles recetas de ensalada de papa. Disfruta de las propiedades de la papa en diferentes recetas frías, tibias, con huevo, con chícharos y más. Esta ensalada de papas es ideal para picnics y es un plato excelente para acompañar platos fuertes, en especial para las parrilladas. Hay muchas variaciones de recetas para la ensalada rusa, algunos incluso sin papas, pero ésta variación- por lo menos para mí - es una de las más clásicas: papas, arvejas o guisantes, zanahorias, manzanas, apio y mayonesa.
Ensalada fría de papa tutorial
- Cocinar en abundante agua las papas junto con el ajo, la cebolla larga y sal hasta que ablanden, retirar, escurrir muy bien picar en cuadros medianos y reservar..
- Cocinar las verduras hasta que al probarla se sienta blandas, escurrir muy bien..
- Unir la mayonesa, crema de Leche, integrar a las papas picadas, salchichas y la verdura, mezclar muy bien y comprobar punto de sal, agregar cilantro si se desea y listo a disfrutar ☺️.
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Video de Ensalada fría de papa