Crema de apio y perejil. Servir y espolvorear con un poco más de perejil picadito. Hoy me apetece compartir contigo esta crema de apio, manzana y perejil, una receta rápida y fácil con un ligero efecto depurativo o detox. Se me ha ocurrido que después de otro fin de semana de confinamiento y de poca actividad física, este tipo de platos nos pueden sentar muy bien y así ayudarnos a aligerar un poco el organismo de los posibles excesos que hayamos tenido en estos días.
Ciertamente existen varias formas de preparar crema de apio y es uno de mis platillos favoritos.
Esta variante es mi propia receta especial con apio, perejil y queso cheddar.
Es mi primera publicación, espero les agrade y se animen a prepararla!
Puedes tener Crema de apio y perejil utilizando 14 ingredientes y 9 pasos. Así es como logras ellos.
Ingredientes de Crema de apio y perejil
- Necesitas 3 tallos de apio sin hojas.
- Necesitas 2 de papas medianas.
- Necesitas 2 de salchichas.
- Es 3 ó 4 ramitas de perejil fresco.
- Es 3 ramitas de cilantro.
- Es 1 de cebolla morada mediana.
- Prepárate 2 dientes de ajo.
- Es 250 ml de leche fresca.
- Es 500 ml de agua.
- Necesitas 2 cdas de mantequilla.
- Necesitas 2 cdas de harina de trigo.
- Es 2 cdas de cheddar rallado.
- Es de pimienta molida.
- Prepárate a gusto de sal.
También está la opción de preparar una crema de apio, para la cual sólo necesitaremos un kilo de apio, dos cucharadas de mantequilla, y unos toques de cebolla, ajo y perejil. Crema de zanahorias, lentejas rojas y pecanas. Crema de apio suave y fácil de preparar, con opción para veganos (sustituyendo la leche de vaca por la de soja, o almendras). ¿Sabías que el apio es una de las verduras más ligeras? supera. Debes disponer de otros componentes esenciales que potenciarán aún más la salud y la belleza de tu piel.
Crema de apio y perejil paso
- Pelar las papas, lavarlas y cortar en rodajas finas..
- Cortar los tallos de apio en trocitos cortos..
- Poner al fuego en una cacerola las papas y el apio con la sal a gusto en 1/2 litro de agua hasta que ablande, alrededor de 10 minutos..
- Cortar muy pequeño la cebolla, el cilantro, perejil, los dientes de ajo y las salchichas..
- Colocar todo en la licuadora y una vez que las papas y el apio estén blandos licuar con el resto de los ingredientes agregando la leche y la pizca de pimienta..
- Llevar una cacerola al fuego con la mantequilla y añadir luego la mezcla licuada..
- Diluir la harina en agua y agregar poco a poco a la mezcla con el fuego medio para que no haga grumos..
- Mover constantemente hasta que espese y adquiera consistencia cremosa..
- Bajar del fuego y servir caliente, añadir el queso por encima de cada plato y decorar con hojas de perejil y apio bien picaditas..
Con estos se eliminan las manchas y se hidrata la piel. Primero, lo machacas todo bien, hasta obtener un. Una vez suaves las papas colocar los apios y el perejil, dejar dar un hervor y apagar. Listo, así de fácil y sencillo esta tu Crema de Apio. Una receta fácil, fresca y vegetariana.
Video de Crema de apio y perejil