Receta: Delicioso Gratinado de verduras con queso y salchichas

Gratinado de verduras con queso y salchichas. Son unas salchichas que sorprenden por su sabor tan especial y su gran tamaño. Picamos el pimiento y cebolla, pelamos y fileteamos los ajos. En una cazuela al fuego ponemos un fondo de aceite con la hoja de laurel y rehogamos suavemente los ajos, cebolla y pimiento picados.

Una receta deliciosa hecha con restos encontrados en mi nevera. Se puede hacer con lo que tengáis en casa, es una forma de aprovechar esos restillos que solos no dan para elaborar un plato, pero que si los combinamos, nos puede. Esta receta nos permite comer verduras de otra manera y eso está bien. Puedes tener Gratinado de verduras con queso y salchichas utilizando 22 ingredientes y 7 pasos. Así es como logras que.

Ingredientes de Gratinado de verduras con queso y salchichas

1. Prepárate ----- de Para la col:.
2. Necesitas 700 gr de col blanca/ repollo.
3. Necesitas 2 de zanahorias picadas.
4. Necesitas 1 de cebolla finamente picada.
5. Es de Sal y pimienta.
6. Necesitas 1 cucharada de pimentón.
7. Necesitas 1 cucharada de comino.
8. Es ----- de Para el puré de patatas:.
9. Es 1 kg de patatas peladas y cocidas.
10. Necesitas 150 ml de nata líquida.
11. Es 40 gr de mantequilla reblandecida.
12. Necesitas 1 cucharada de nuez moscada.
13. Es de Sal y pimienta.
14. Prepárate ----- de Para la salsa de queso crema:.
15. Necesitas 400 gr de philadelphia (o marca favorita) a las finas hierbas.
16. Necesitas 3 de huevos.
17. Prepárate de Sal y pimienta.
18. Prepárate 2 cucharadas de perejil fresco.
19. Necesitas ----- de Para las salchichas:.
20. Es 16 de salchichas pequeñas para freír (yo uso de la marca schara).
21. Prepárate 1 ramita de romero fresco.
22. Es 150 gr de mozzarella rallada.

Primero porque la variedad es muy importante en la alimentación, y después porque es una estupenda forma de que nuestros hijos coman un buen puñado de verduras, camufladas bajo el queso del gratinado y acompañadas de salchichas. Fabulosa receta para Gratinado completo de verduras y salchichas. Este es un plato muy nutritivo estupendo y delicioso para los días fríos de otoño o invierno. Gratinado de espinacas con huevo y salchichas.

Gratinado de verduras con queso y salchichas tutorial

1. Fríe previamente la zanahoria y la cebolla con una buena cantidad de aceite. Luego agrega la col en tiras y las especies. Tapa y deja cocer a fuego lento durante 10 minutos. Luego retira la sartén de la estufa..
2. Ahora prepara el puré de patatas cociendo las patatas hasta que estén blandas. Echamos la nata líquida y la mantequilla reblandecida y las especies y tritura hasta obtener la textura deseada..
3. Para la salsa añadimos el queso de finas hierbas junto con los 3 huevos, el perejil y salpimebtamos..
4. Ahora viene el paso más importante: hacemos capas de lo que hemos cocinado antes en un molde resistente al calor.
5. Vierte el puré de patatas y alisa la superficie. Reparte la col preparada de manera uniforme. Vierte la salsa por encima y luego espolvorea de quesl mozzarella por encima.
6. Freímos en una sartén con aceite caliente, mientras se doran arranca las hojas del romero y ponas en la sartén. Reparte las salchichas en dos filas sobre la mozzarella.
7. Metemos en el horno previamente precalentado a 180° durante 30 min..

Picar la verdura y agregar el queso, el jamón, las nueces, la nata y los condimentos. Pincelar con aceite cuencos de barro individuales y repartir la mezcla de espinacas. Hacer un hueco en el centro y colocar un huevo. Gratinado de verduras con queso, calabacines, brócoli, berenjenas, pimientos. Una receta sencilla que puedes hacer con tus verduras favoritas.

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