Papas con queso para botanear. Fabulosa receta para Papas con queso para botanear. Solo digamos que junté recetas y tenía hambre, lo hice como botana, pero bien funciona como guarnición de algún platillo fuerte. Pollo o puerco a mi parecer, cuéntenme con que lo acompañaron.
Puedes cocinar estas Croquetas de Papa para una reunión familiar o para compartir al centro.
Estas Croquetas de Papa Rellenas de Queso con Tocino también son ideales para botanear, porque las puedes hacer de un tamaño pequeño.
Un gran tip para preparar estas Croquetas de Papa es que puedes hacerlas horneadas y así también quedarán… MACHACA las papas y agrega los quesos y chorizo.
Puedes cocinar Papas con queso para botanear utilizando 10 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas ellos.
Ingredientes de Papas con queso para botanear
- Prepárate 500 g de papa blanca pequeña o papa cambray (al rededor de 10-12 papitas).
- Prepárate 1 rama de romero.
- Prepárate 1 manojo de perejil fresco.
- Es 90 g de Queso crema (philadelphia), en cubos pequeños(bruniose).
- Prepárate 3 tiras de tocino picadas.
- Necesitas 1 taza de salchicha cocktail.
- Es 20-30 g de mantequilla.
- Es 50 g de aproximadamente de queso tipo Chihuahua rallado, (igual se puede sustituir por gouda o cualquier otro queso de ese tipo).
- Necesitas 1/3-1/2 taza de crema de leche de vaca.
- Prepárate al gusto de Orégano, Sal y pimienta.
AGREGA sal y pimienta a la mezcla de croquetas de papa con queso y chorizo. FORMA croquetas de papa, pasa por harina, huevo y pan molido. FRÍE las croquetas de chorizo y queso en aceite. DISFRUTA esta deliciosa botana de croquetas de chorizo y queso acompañada de una salsa picosa.
Papas con queso para botanear instrucciones
- Cortar las papas: Las papas se pueden poner enteras si son lo suficientemente pequeñas, en lo personal, prefiero partirlas en 2, 4 ó 6, dependiendo del tamaño, lo importante es que tengan un tamaño similar para que se cuezan en el mismo tiempo, sin que sufran sobre cocción, ni que queden crudas, el tamaño depende también de ¿Que tan grande quieres el bocado?... Como explicaba, si son para botana, el tamaño justo es el de una salchicha coctelera o la mitad de esta..
- Cocer las papas: Una vez cortadas (obviamente previamente lavadas) las papas, se ponen a cocer en agua con un poco de sal, una rama de romero y un par de ramas de perejil, las papas se cuecen en frío (ponerlas en el agua fría y después poner al fuego a hervir), estarán listas cuando al introducir un palillo este no tenga resistencia; se sacan del agua, se retiran las hierbas y se ponen en agua fría para cortar la cocción..
- Preparación 1: Se coloca en un sartén de paredes altas o en una olla baja a fuego alto el tocino picado, se fríe un poco y se agrega la salchicha (en lo personal prefiero cortarla en mitades), se fríen un poco y se agrega la papa y la mantequilla, se saltean y se agrega un poco de perejil picado..
- Preparación 2: Se baja la llama a fuego medio-bajo; Se agrega el queso crema, pimienta y orégano, se comienza a saltear hasta que el queso comienza a formar grumos y comienza a fundir; en este momento se agrega la crema, se revuelve un poco y se agrega el queso Chihuahua, se revuelve hasta que se funde, se rectifica el sazón y de ser necesario se agrega sal..
- Emplatado: Se puede poner al centro en un bowl pequeño con palillos y una cuchara para que se sirvan los comensales, se adorna con un poco de perejil picado. Que lo disfruten..
RECETA DE PAPAS HORNEADAS PARA BOTANEAR-COMIDA SALUDABLE aleliamada.. Enfrijoladas con queso fresco Comida Saludable,. Consiente a tu familia con estas deliciosas papas rostizadas con limón y ajo, ¡perfectas para botanear o como guarnición! Pica finamente el cilantro y reserva para el final. En una licuadora con agua hasta la mitad, agrega el atún sin agua, el queso crema y las dos piezas de chipotle (puedes agregar más dependiendo de qué tan picante quieres el dip).
Video de Papas con queso para botanear