Receta: Delicioso Carne en su jugo estilo Jalisco

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Carne en su Jugo de Jauja Cocina Mexicana™. Receta de Carne en su Jugo en en la tradición de Jalisco. Ingredientes, técnicas paso-a-paso y tips de cómo hacer Carne en su Jugo. Puedes tener Carne en su jugo estilo Jalisco utilizando 12 ingredientes y 7 pasos. Así es como logras que.

Ingredientes de Carne en su jugo estilo Jalisco

1. Necesitas de 🍲 1 kg bistec de res.
2. Es de 🥓 400 gr tocino.
3. Necesitas de 🍲 2 tazas frijoles de la olla (sin caldo).
4. Es de 🍲 6 tomatillos (yo usé de lata, aquí no hay frescos).
5. Necesitas de 🧄 2 dientes ajo.
6. Necesitas de 🌶 2 chiles jalapeños.
7. Es de 🧅 2 cebollas blancas.
8. Prepárate de 🥄1 cucharada consomé o un cuadrito.
9. Es de 🧂 sal y pimienta.
10. Es de 🍲 6 cebollitas cambray.
11. Prepárate de 🌱 1 manojo cilantro.
12. Es de 🌽 tortillas de maíz.

Esta receta de Carne en su Jugo es del estado de Jalisco, donde es muy popular y es uno de los platos más famosos de ese estado. EXQUISITA Carne en su Jugo Estilo Jalisco!!! Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional. Drain on a paper towel-lined plate.

Carne en su jugo estilo Jalisco instrucciones

1. Corta los bisteces en tiras pequeñas, salpimenta y reserva..
2. Puedes cortar el tocino en pequeñas tiras también o dejarlos enteros (a tu elección) yo usé del que ya viene picado..
3. Pon a cocer los tomatillos, los chiles y ajos en 3 tazas de agua, después licúa todo, junto con 1/2 cebolla y el agua. (Si como yo usas tomatillos de lata, solo hierve los chiles y ajos)..
4. Fríe el tocino en una olla, cuando ya esté bien dorado, saca y ponlo en papel de cocina para que absorba el exceso de grasa..
5. En la misma olla y con la grasa del tocino sella la carne, cuando empiece a soltar su jugo, añade la sal saque preparaste y el consomé de pollo, tapa y deja cocinar a fuego medio por 15 minutos..
6. Pica el cilantro y la cebolla restante finamente y aparte fríe las cebollitas cambray con un chorrito de aceite..
7. Sirve la carne con los frijoles y el tocino, acompañados de cebolla, cilantro, las cebollitas asadas y tortillas de maíz. En esta ocasión lo acompañé con tortillas recién hechas a mano..

Crumble the bacon and set aside. Esta receta de carne en su jugo es un delicioso caldo con carne del estado de Jalisco y Michoacán, prepárala en casa, ¡es muy fácil y queda deliciosa!. El sabor de la carne en su jugo me hace recordar a mi abuela que era originaria del estado de Michoacán, estoy segura que su sabor te hará recordar a alguien querido, ¡prepárala hoy mismo!. Carne en su Jugo is a concentrated flavorful broth of beef meat finely diced and served with beans plus a wide array of toppings served alongside. I had been to Jalisco three times in my life, and in my last visit, I had a personal agenda of visiting as many typical restaurants, markets and street food stands as humanly possible.

Video de Carne en su jugo estilo Jalisco