Pastel de carne con crema de champiñones. Aprende el arte de la carne asada y los secretos del asador y la parrilla Fabulosa receta para Pastel de carne con crema de champiñones. Un poco de todo para esta receta que prepare hace un para de días que vino a comer la mamá de mi nuera y creo que me quedo muy rico. Pastel de capas de puré de patatas, carne, patatas y champiñones, terminamos con otra capa de puré de patatas y se cubre con queso rallado y sofrito de tomates, delicioso.
Hoy en RecetasGratis.net vamos a realizar un delicioso plato, se trata de un rollo de carne con.
Te doy mi receta casera de como preparar este riquísimos pastel de carne con crema o salsa de champiñones.
Veras que delicia la combinación de este pastel de.
Puedes tener Pastel de carne con crema de champiñones utilizando 27 ingredientes y 7 pasos. Así es como logras que.
Ingredientes de Pastel de carne con crema de champiñones
- Necesitas 250 gr. de carne molida de cerdo.
- Prepárate 250 gr. de carne molida de res.
- Necesitas 4 de salchichas de pollo molidas.
- Es 2 tazas de pechuga cocida y desmenuzada.
- Necesitas 3 de zanahorias en cubos pequeños.
- Prepárate 8 rebanadas de jamón de pavo molidas.
- Necesitas 10 tiras de tocino.
- Prepárate 4 cdas de salsa inglesa.
- Necesitas 4 cdas de salsa cátsup.
- Es 3 cdas de mostaza.
- Necesitas 1/2 taza de aceitunas picadas.
- Necesitas 1 de puñito de avena entera.
- Necesitas 1 de huevo.
- Es 3 cdas de cebolla picada.
- Prepárate 1 de jitomate sin semillas picadito.
- Es de sal.
- Es de pimienta.
- Necesitas 4 cdas de mermelada de chabacano.
- Prepárate 1 de chile chipotle envasado (opcional).
- Prepárate de SI SE PREFIERE CATSUP.
- Es de CREMA DE CHAMPIÑONES.
- Prepárate 200 gr de champiñones fileteados.
- Prepárate 2 cdas de vino tinto.
- Es 2 cdas de mantequilla.
- Necesitas 2 cdas de harina.
- Necesitas 3 cdas de crema de leche.
- Necesitas de leche evaporada la necesaria.
Este pastel de carne además de estar riquísimo es una opción muy saludable y baja en calorías. Pastel de champiñones muy bueno y gustoso, lleva también calabacin, unas cuantas judias verdes cocidas y jamón ibérico frito, además de otros ingredientes. Se puede comer como primer plato, como entrante o como plato único ya que al llevar huevos, jamón y queso lleva bastantes proteinas. Preparación del bistec con crema de champiñones.
Pastel de carne con crema de champiñones tutorial
- En un bol ponemos todos los ingredientes, mezclamos bien preferentemente con la mano a que quede todo bien homogéneo y se despegue de la mano..
- En un refractario ponemos rebanadas de tocino dejando una parte por fuera y agregamos la mezcla apretamos bien y cubrimos con las tiras de tocino que quedaron para afuera, yo puse pocas porque no soy muy afecta al tocino, cubrimos con las tiras de tocino que quedaron por fuera y barnizamos con la mermelada de chabacano previamente licuada con el chile chipotle o salsa catsup yo prefiero la mermelada pero es al gusto..
- Horneamos cuando al pinchar salga el jugo transparente.
- CREMA DE CHAMPIÑONES:.
- Salteamos los champiñones en la mantequilla agregamos el vino tinto y dejamosd unos dos minutos que hierva y reservamos, agregamos la harina y movemos para que no se hagan grumos posteriormente añadimos la leche más o menos una taza y dejamos que hierva y espese..
- Cuando ya consideramos quela harina no esta cruda, agragamos la crema y los champiñones sazonamos con sal y dejamos hervir unos 5 minutos más si vemos que se espesa mucho agragamos un poco de leche..
- YA QUE Salió NUETRO PASTEL DE CARNE DESMOLDAMOS PARTIMOS Y SERVIMOS CON UN POCO DE ESTA CREMA.
Mezclar la carne con los huevos batidos y condimentar con el sobre de crema de champiñones, pimienta y si se quiere sal, aunque no queda soso. Echar la masa en el molde apretando bien para que no queden bolsas de aire. Aprende a preparar Carne con champiñones a la crema con esta rica y fácil receta. Hacer una mezcla con la harina, sal, pimienta y pimentón. Cortar el solomillo en trozos pequeños.
Video de Pastel de carne con crema de champiñones