Ensalada de col lombarda. Ensalada de col lombarda Esta es una ensalada realmente versátil que sirve de acompañamiento con casi cualquier comida, incluidas carnes, pescados, pastas y arroces. Es mi ensalada estándar porque siempre tengo col lombarda en el frigorífico, porque a diferencia de la lechuga, ¡dura semanas! Esta es una ensalada realmente versátil que sirve de acompañamiento con casi cualquier comida, incluidas carnes, pescados, pastas y arroces.
Elaboración de la receta de Ensalada de col, lombarda y zanahoria: Lava las hojas de col y lombarda y pícalas en juliana fina.
Pela la zanahoria y rállala encima.
Pela el diente de ajo, pícalo en daditos y agrégalo.
Puedes tener Ensalada de col lombarda utilizando 12 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas que.
Ingredientes de Ensalada de col lombarda
- Prepárate 1/2 de col lombarda.
- Necesitas 2 de zanahorias.
- Prepárate 1 de manzana.
- Es 1 de cebolla.
- Es 1 trozo de jengibre.
- Necesitas 1 de cdta. miel.
- Necesitas 1 chorrito de salsa de soja.
- Es 1 chorrito de aceite oliva.
- Es 1 cda. de vinagre balsámico.
- Es 1/2 cdta. de mostaza.
- Necesitas 1 de lima.
- Prepárate 1 cdta. de semillas de calabaza.
Sazona y adereza con aceite y vinagre. A la hora de servir un acompañamiento para un plato especial siempre hay que innovar y con esta receta fácil te damos una idea original y deliciosa. Siguiendo este paso a paso aprenderás a realizar una ensalada de col lombarda y manzana verde, un clásico de preparación muy sencilla, que además cuenta con una vinagreta de yogur y mostaza Dijon que le dan un sabor increíble. Después de tanta tarta estos días, mañana toca comida ligera.
Ensalada de col lombarda tutorial
- Reunir los ingredientes, lavar y pelar..
- Cortar en juliana la col lombarda..
- Rallar la manzana y añadir al bol. Exprimir la lima y añadir también (no solo le da un sabor especial, sino evitará que la manzana se oxide)..
- Rallar la cebolla y las zanahorias y añadir al bol. Mezclar..
- En un vaso rallar el trocito de jengibre. Añadir la mostaza, salsa de soja, aceite de oliva y miel. Mezclar. Probar y añadir mas aceite, vinagre o soja según gusto..
- Mezclar el aliño con la ensalada. Probar y añadir sal y pimienta al gusto. Transferir la ensalada a una fuente y finalmente añadir unas semillas de calabaza. ¡Disfrutar!.
Hoy he comprado la lombarda (el resto de ingredientes ya los tenía en casa) y mañana, según llegue del trabajo, preparo esta «ensalada de lombarda y manzana» en unos segundos. La manzana se puede cambiar por pera y el perejil por cilantro para darle más sabor. Si queremos hacerla más completa podemos añadir queso (puede. Regamos la ensalada con el iogur y mezclamos ya antes de servir. Picamos la lombarda en una juliana finísima.
Video de Ensalada de col lombarda