Ensalada de col americana. La ensalada de col es un clásico en América. Col blanca (o repollo) en juliana, zanahorias ralladas y un aderezo cremoso hacen de ésta, la ensalada más consumida por los americanos. Esta ensalada americana de coleslaw o ensalada de col es perfecta para acompañar unas costillas de cerdo a la barbacoa o cualquier plato de carne a la parrilla, como hamburguesa o entrecot.
Menos mal que a mí me encanta la ensalada de col Americana (quizás porque tengo raíces polacos donde comen muchas ensaladas de col de este estilo).
Mi receta para la ensalada de col es una clásica, fácil, y (como siempre) muy rica.
Esta ensalada de col típicamente americana se usa habitualmente para acompañar a barbacoas, fish and chips o hamburguesas, y la podemos encontrar en muchos restaurantes de comida rápida.
Puedes tener Ensalada de col americana utilizando 8 ingredientes y 2 pasos. Así es como logras que.
Ingredientes de Ensalada de col americana
- Prepárate 1/2 de col.
- Prepárate 2 de zanahorias.
- Necesitas 1 de manzana (granny Smith).
- Prepárate 3 cucharadas de mahonesa.
- Necesitas 1 cucharada de vinagre (vino blanco).
- Es 1 cucharada de mostaza.
- Es 3 cucharadas de azúcar.
- Prepárate de Sal y pimienta.
La verdad es que su preparación es muy sencilla y el resultado es fantástico. La ensalada de col americana o coleslaw es un perfecto acompañamiento para los platos de carne, barbacoas y hamburguesas, aunque también resulta deliciosa para disfrutarla en solitario. Llevaba tiempo pensando en preparar esta ensalada, e investigando como hacerla, aunque no tenía del todo claro que me fuera a gustar al llevar la col cruda. Deliciosa y crujiente ensalada de col americana.
Ensalada de col americana paso
- Cortar la col con una mandolina o muy fina. En el mismo bol poner la zanahoria y la manzana cortada en tiras muy finas..
- Hacer una vinagreta con la mahonesa, vinagre, mostaza, azúcar, sal y pimienta. Emulsionar bien y agregar al bol. Remover bien hasta que todo esté bien integrado..
Una receta sencilla con un espectacular aliño, que te enamorará. Descubre lo fácil que es prepararla. La ensalada de col es un clásico en América. Col blanca (o repollo) en juliana, zanahorias ralladas y un aderezo cremoso hacen de ésta, la ensalada más consumida por los americanos. Allí se suele servir con las hamburguesas, los perritos calientes, sandwiches, y como acompañamiento a casi cualquier comida que pidas.
Video de Ensalada de col americana