Receta: Delicioso Ensalada de col

Ensalada de col. La ensalada de col y zanahoria, también conocida como coleslaw, es una de esas recetas que le gustan a todo el mundo, y que van bien con todo tipo de carnes y pescados. Esta receta clásica es rápida y fácil de hacer, resultando en una ensalada muy cremosa y sabrosa que le pega a cualquier carne en barbacoas, hamburguesas, como relleno de. Esta ensalada americana de coleslaw o ensalada de col es perfecta para acompañar unas costillas de cerdo a la barbacoa o cualquier plato de carne a la parrilla, como hamburguesa o entrecot. ¡MUCHAS GRACIAS!

Gastrónoma insaciable, le encanta explorar la Ciudad en busca de nuevos sabores. Delira con lo mejor de nuestras recetas, directo en tu correo. suscríbete. Ensalada de col y zanahoria La ensalada de col y zanahoria, también conocida como coleslaw, es una de esas recetas que le gustan a todo el mundo, y que van bien con todo tipo de carnes y pescados. Puedes cocinar Ensalada de col utilizando 14 ingredientes y 8 pasos. Así es como logras que.

Ingredientes de Ensalada de col

1. Es 150 gr de lechuga iceberg.
2. Es 600 gr de agua.
3. Necesitas 250 gr de repollo.
4. Prepárate 150 gr de zanahoria.
5. Necesitas 150 gr de manzana.
6. Necesitas de Salsa:.
7. Necesitas 250 gr de aceite oliva suave.
8. Prepárate 1 de huevo.
9. Es 10 gr de vinagre.
10. Necesitas 10 gr de azúcar.
11. Es 1 cucharadita de mostaza.
12. Necesitas 25 gr de yogur natural.
13. Prepárate al gusto de sal.
14. Prepárate de huevo duro para decorar.

Esta receta clásica es rápida y fácil de hacer, resultando en una ensalada muy cremosa y sabrosa que le pega a cualquier carne en barbacoas. Esta ensalada de col típicamente americana se usa habitualmente para acompañar a barbacoas, fish and chips o hamburguesas, y la podemos encontrar en muchos restaurantes de comida rápida. La verdad es que su preparación es muy sencilla y el resultado es fantástico. Según el país donde la probéi.

Ensalada de col tutorial

1. Pon la lechuga en el vaso de la Thermomix con el agua y trocea 6 seg velocidad 4. Cuela y reserva en un bol.
2. Pon el repollo y la zanahoria en el vaso. Trocea 5 seg/vel 5. Ponlo todo con la lechuga.
3. Pon la manzana pelada y descorazonada. Trocea 4 seg/ vel 4. Añádela al bol.
4. Salsa: pon el vinagre en el vaso con el azúcar, la mostaza y el yogur. Mezcla 3 seg/ vel 5. Retira del vaso y reserva.
5. Pon en el vaso el huevo y la sal. Programa 1 min 30 seg a 70º /vel 4..
6. Pon el cubilete en la tapa y programa 1 min/ vel 5 mientras viertes poco a poco el aceite sobre la tapa. Baja la mayonesa con la espátula hacia el fondo del vaso.
7. Añade la mezcla de vinagre, azúcar y yogur. Mezcla 5 seg/ vel 4.
8. Vierte la salsa sobre la ensalada, mezcla y sirve espolvoreada de huevo duro.

Esta ensalada de col cremosa queda deliciosa! Para el cumpleaños de Kike decidí hacer una comida estilo BBQ con la familia, así que estos meses les estaré compartiendo las recetas que disfrutamos ese día, desde esta ensalada, brisket, pulled pork, unas papas rellenas, frijoles estilo horneados (baked beans) y la ensalada de tomate y elote que les compartí el mes pasado. La col (o repollo) blanca es mejor que la verde. Esto es debido a que las coles totalmente blancas tienen un sabor particularmente dulce y a nuez. También se puede hacer una mezcla de repollo blanco y rojo para darle color y textura (ya que el repollo rojo, o lombarda, es muy crujiente) al plato..

Video de Ensalada de col