Tortitas de atún con ensalada. Con qué acompañar las tortitas de atún. Les recomiendo degustar estas tortitas de atún muy calientes acompañadas de un arroz y de una ensalada. Así mismo unos frijoles combinarán muy bien con los sabores del atún.
A comer rico sin gastar de más!!!
Prepara una ENSALADA DE ATÚN FÁCIL, rendidora y económica!!
Perfecta para la cuaresma, para un paseo o cualquier día de la semana y consentir.
Puedes cocinar Tortitas de atún con ensalada utilizando 14 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas ellos.
Ingredientes de Tortitas de atún con ensalada
- Necesitas 1 lata de atún en agua.
- Prepárate 1 de papa cocida mediana.
- Prepárate 1/2 de cebolla morada.
- Prepárate 1 de clara huevo.
- Es al gusto de Perejil.
- Prepárate 1/4 de lechuga.
- Prepárate 1/4 de col morada.
- Necesitas 1 de zanahoria.
- Es 1 de pimiento morrón naranja.
- Prepárate 1 de jitomate.
- Necesitas al gusto de Limón.
- Es al gusto de Vinagre de manzana (opcional).
- Prepárate al gusto de Sal.
- Es c/n de Aceite vegetal.
Tortitas de atún en salsa de chipotle o chiltepin. Para aderezar la ensalada, yo usé jugo de limón, sal y un chorrito de vinagre de manzana. Para hacer las tortitas de atún, primero picamos finamente el perejil y la media cebolla morada. Ponemos en un recipiente hondo con la papa cocida y mezclamos.
Tortitas de atún con ensalada tutorial
- Rebanar la lechuga y la col morada finamente. Ponemos en un recipiente con agua a desinfectar, yo le puse bicarbonato pero pueden usar microdin. Dejamos desinfectar por 10 minutos..
- Mientras se desinfectan, rallamos la zanahoria, cortamos el pimiento morrón naranja (o del color que quieran) en rodajas delgadas, y el jitomate en cuatro partes, reservamos. Pasados los 10 minutos, escurrimos la lechuga y la col, agregamos todas las verduras que teníamos reservadas. Para aderezar la ensalada, yo usé jugo de limón, sal y un chorrito de vinagre de manzana..
- Para hacer las tortitas de atún, primero picamos finamente el perejil y la media cebolla morada. Ponemos en un recipiente hondo con la papa cocida y mezclamos..
- Ya que la papa esté bien mezclada con la cebolla y el perejil agregamos la clara de huevo y lata de atún en agua. OJO: debemos drenar antes el atún. Mezclamos los ingredientes, probamos y si necesita sal le agregamos. En un sartén con aceite caliente ponemos dos cucharadas de la mezcla y esperamos que se cocine por ese lado, volteamos para cocer el otro lado y repetimos hasta terminar la mezcla..
- Ya que todas nuestras tortitas de atún están listas, servimos en un plato con la ensalada que hicimos al principio, si gustan también pueden acompañar con frijoles y salsita verde. Si te gustó la receta, puedes encontrarla también en mi canal de YouTube: https://youtu.be/SQQTi00TBYU.
Ensalada de atún con pimientos morrones de colores, y repollo morado, acompañado de ejotes al vapor.. Las tortitas de atún son el último gran éxito en casa, a veces piensas que nada te puede sorprender en la cocina cuando de repente cocinas algo nuevo que encanta a todos y que te piden que vuelvas a hacer una y otra vez y esto es lo que ha pasado con estas tortitas. El ingrediente principal de estas tortitas es el atún, que ya sabéis que es muy necesario en una dieta equilibrada. Ensalada con pasta, atún y surimi. Sazona con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta.
Video de Tortitas de atún con ensalada