Ensalada de repollo (col). La col (o repollo) blanca es mejor que la verde. Esto es debido a que las coles totalmente blancas tienen un sabor particularmente dulce y a nuez. También se puede hacer una mezcla de repollo blanco y rojo para darle color y textura (ya que el repollo rojo, o lombarda, es muy crujiente) al plato.. ¡MUCHAS GRACIAS!
La col lombarda o repollo morado es rico en compuestos de azufre, vitamina C y ácido cítrico, que potencia la acción beneficiosa de dicha vitamina.
Así mismo, aporta una cantidad considerable de fibra (celulosa) lo que le confiere propiedades laxantes.
La ensalada de col y zanahoria es la típica ensalada americana que se sirve como acompañante en muchos lugares de comida rápida.
Puedes tener Ensalada de repollo (col) utilizando 7 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas ellos.
Ingredientes de Ensalada de repollo (col)
- Necesitas 1/4 de repollo mediano.
- Prepárate 1 de zanahoria mediana.
- Prepárate 3 cdas de vinagre de manzana.
- Es 1/2 de limón grande.
- Es 1 pizca de pimienta.
- Prepárate 1 cda de mayonesa.
- Prepárate 3 cdas de media crema.
Preparar esta ensalada fría es muy fácil y la verdad es que combina perfectamente con cualquier tipo de plato de carne, pescado o verdura. Esta sencilla ensalada de repollo con aderezo de limón entre otras cosas, es sumamente práctica y utilísima para acompañar casi cualquier comida. Esta ensalada se prepara con col o repollo, zanahoria y un aderezo cremoso con sabores ácidos y dulces. Es estilo la ensalada KFC o la ensalada del kentucky fried chicken.
Ensalada de repollo (col) paso
- Mezclar repollo y zanahoria finamente picados, lavados y desinfectados.
- Agregar el vinagre de manzana o jugo de chiles en vinagre, crema, mayonesa, pimienta y limón.
- Mezclar bien hasta que se vea uniforme.
- Acompañar de la comida de elección, y disfrutar!!.
Se que esa ensalada o les gusta mucho o la odian. Yo soy de esas personas que les encanta este estilo de ensalada. Esta ensalada americana de coleslaw o ensalada de col es perfecta para acompañar unas costillas de cerdo a la barbacoa o cualquier plato de carne a la parrilla, como hamburguesa o entrecot. Recetas de Ensalada de col cruda y muchas más recetas de ensalada de col cruda.. GXL Los libros de cocina baja en carbohidratos normalmente incluyen una receta de esta ensalada de repollo, famosa en todo el mundo.
Video de Ensalada de repollo (col)