CREPA Rellena de Plátano🍌 Maduro y Queso 🧀Costeño...!. Fabulosa receta para CREPA Rellena de Plátano🍌 Maduro y Queso 🧀Costeño.!. Se denomina crepa, crepe, a la receta europea de origen francés, hecha fundamentalmente con harina de trigo con la que se elabora una masa en forma de disco y su diámetro depende del tamaño del sartén que se utilice. Resultado de búsqueda de crepas de queso.
Hoy les traigo una variación del Famoso Plátano Maduro con Bocadillo y Queso.
Hola chic@s en el video de hoy les traigo otra deliciosa receta, que les va a encantar son unas deliciosas arepas de plátano maduro y ademas rellenas de queso, espero que lo disfruten no olviden.
Relleno de crepe de plátano es mi relleno favorito y tan fácil de agregar al crepe dulce ya fácil de preparar. ¡El queso crema, la crema agria, el azúcar, la mantequilla, los plátanos y más se unen para hacer un delicioso desayuno!
Puedes cocinar CREPA Rellena de Plátano🍌 Maduro y Queso 🧀Costeño...! utilizando 11 ingredientes y 13 pasos. Así es como logras ellos.
Ingredientes de CREPA Rellena de Plátano🍌 Maduro y Queso 🧀Costeño...!
- Prepárate 1 de plátano maduro.
- Prepárate 200 grs. de queso costeño o mozzarella.
- Prepárate ----- de Para la crepa:.
- Es 4 de huevos.
- Necesitas 2 cdas. de harina de trigo.
- Necesitas 1 cda. de esencia de vainilla.
- Es 1 cda. de azúcar.
- Necesitas 1/4 de cdta. de sal.
- Prepárate de Mantequilla para barnizar el sartén.
- Necesitas de Azúcar y canela para pulverizar.
- Es 1 de limón, su piel.
Una vez estén los plátanos macháquelos hasta formar un puré, para mas suavidad agregue mantequilla y la mitad del queso. Agregar la carne y dejar en la olla hasta el momento de servir. Lavar muy bien el plátano, cocinarlo en trozos con la cáscara, triturar en forma de puré, agregar el queso costeño en trozos y la mantequilla. Servir el puré, la carne y bañar con la salsa, agregar cilantro fresco y acompañar con ensalada al gusto.
CREPA Rellena de Plátano🍌 Maduro y Queso 🧀Costeño...! paso
- Quitar la piel al plátano cortar en ruedas, como se aprecia en la fotografía, asar en teflón, sin aceite por ambas caras..
- Así deben quedar, cortar el queso en lonchas, reservar..
- En un cuenco, cascar los huevos, añadir la harina de trigo, la esencia de vainilla, la sal y el azúcar..
- Con la ayuda de varilla manual, mezclar los huevos hasta integrar todos los ingredientes. Que no queden grumos..
- Barnizar con mantequilla el sartén (usé con diámetro 30 cms.), volcar la mezcla de huevos y cocinar con fuego medio..
- Cuando comiencen a cuajar los bordes de la crepa, añadir como se aprecia, el plátano asado....
- Espolvorear azúcar....
- Canela y la piel del limón rallada....
- Agregar el queso. Todo este proceso se hace con el fuego bajo sin apagar, mientras se sigue cocinando la crepa..
- Tomar los extremos con una espátula y unir al centro, unir con la espátula sobre el queso....
- Dar la vuelta y sellar el queso para que funda. Así...!.
- Sacar la crepa con la espátula y llevar a plato de servir, espolvorear con azúcar gruesa o glass o miel de abejas o cocoa en polvo, lo que les apetezca..
- Cortar para comenzar a comer y a disfrutar, después de almuerzo como postre o como merienda a media tarde con un vaso de leche fresca...!😉😉 Con gusto, intentarlo en casa y me lo cuentan...!.
Entre más maduro sea el plátano muchísimo mejor, será mucho más dulce y su textura muy suave. El queso debe ser costeño semi salado. Este tenía el mismo relleno de plátano maduro con tocineta, junto con una salsa cremosa a base de crema de coco. Empanadas de Plátano maduro con diferentes rellenos (Carne Molida, bocadillo, queso). En el vídeo te mostramos a como debes preparar esta rica empanada de plátano maduro, fácil y sencilla de preparar.
Video de CREPA Rellena de Plátano🍌 Maduro y Queso 🧀Costeño...!