Tostones rellenos cubanos. La receta de Tostones Rellenos no es frecuente en la comida cubana. A pesar de eso, cada vez gana más admiradores. Este plato es una manera rica, divertida y elegante de replantear los tachinos tradicionales que hacían nuestros padres y abuelos.
La manera que los hice es muy económica y rápida de elaborar.
Te saca de un apuro, de estos que tienes que servir algo pronto, bueno ahí te va la receta.
Los tostones cubanos consisten en freír tajadas grandes o pequeñas de plátano verde o maduro.
Puedes cocinar Tostones rellenos cubanos utilizando 6 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras ellos.
Ingredientes de Tostones rellenos cubanos
- Necesitas 4 de plátanos verdes llamados machos u otra variedad.
- Prepárate 1/2 libra de aceite.
- Necesitas 2 cucharaditas de mayonesa.
- Prepárate 1 de pequeña porción de cárnico en salsa agri dulce para relleno, puede ser: jamón, picadillo de carne, o mariscos, etc..
- Prepárate Pequeña porción de queso rallado.
- Es de molde creado a gusto para el moldeado más herramienta o pilón.
También, se les conoce como tostones de plátano. Pueden además, rellenarse con distintos tipos de alimentos, como carne, pollo o jamón. Fabulosa receta para Tostones rellenos cubanos.. Meghan Markle promueve en su primer trabajo «real», la cocina comunitaria.
Tostones rellenos cubanos instrucciones
- Se pelan los plátanos y se trozan en cuatro partes cada uno, se fríen a fuego lento para cocinar bien..
- SE cogen los plátanos uno por uno ya cocinados y se aplastan en el molde quedando compacto y se viran en el molde y se repite la operación y estando en el molde con el pilón se les hace un vacío tipo laguna en la parte superior..
- Ya estando todos moldeados se fríen en abúndate aceite a altas temperaturas para lograr que queden crujientes..
- Después de logrado el freído de los tostones procedemos a su relleno: Primeramente a cada uno se les da una pequeña pincelada de mayonesa en la laguna para relleno, luego agregamos una pequeña porción del embutido en su salsa y al final la rociamos el queso rallado llevándolo al horno microondas por poco tiempo 40s, ojo no debe pasarse en el micro sino el tostón pierde el crujiente es solo para que gratine el queso y ya está a disfrutar….
Receta: Tostones Rellenos de Ropa Vieja a lo Cubano. En este video Elisa Montes nos muestra como preparar unos tostones rellenos de ropa vieja con queso. Sin embargo los tostones rellenos no son del día a día, sino más bien una receta de ocasión. Y en efecto pueden ser una excelente opción como entrante, picaditos, algo que siempre va a deslumbrar en cualquier reunión social. Una receta diferente de los tostones que seguro le gustará a ti y a toda tu familia.
Video de Tostones rellenos cubanos