La forma más fácil de Cocinar Sabroso Carne en su jugo, estilo Jalisco

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Carne en su Jugo de Jauja Cocina Mexicana™. Receta de Carne en su Jugo en en la tradición de Jalisco. Ingredientes, técnicas paso-a-paso y tips de cómo hacer Carne en su Jugo. Puedes cocinar Carne en su jugo, estilo Jalisco utilizando 10 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas ellos.

Ingredientes de Carne en su jugo, estilo Jalisco

1. Necesitas 1 kilo de Carne de res (de preferencia falsa) pídele a tu carnicero un hueso de tétano para mayor sabor.
2. Necesitas 5 de ajos.
3. Necesitas 1/2 kilo de tocino finamente picado.
4. Es 1/2 kilo de frijoles callosos (wero a de la olla).
5. Prepárate 4 pzas de Tomatillo verde.
6. Necesitas 1 puño de cilantro.
7. Prepárate 1/3 de de cebolla.
8. Es 7 de chiles Serrano.
9. Prepárate 15 de cebollas cambray.
10. Necesitas al gusto de Sal y pimienta.

Esta receta de Carne en su Jugo es del estado de Jalisco, donde es muy popular y es uno de los platos más famosos de ese estado. EXQUISITA Carne en su Jugo Estilo Jalisco!!! Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional. Drain on a paper towel-lined plate.

Carne en su jugo, estilo Jalisco tutorial

1. Cortar la carne en cubos pequeños (o el tamaño que te agrade).
2. Poner a cocer la carne, junto a 5 dientes de ajo un trozo de cebolla (y ni toque es ponerle 2 cucharadas de orégano) poner agua solo para cubrir la carne y el hueso no más, cocer durante 40 min.
3. Ya que está la carne cocida escurrir para quitar los ajos y la cebolla, apartar el caldo (se utilizará después).
4. En una olla profunda poner un poco de aceite dejar calentar y freír el tocino (cortado finamente) hasta que esté crujiente.
5. En la licuadora poner los tomatillos verdes el cilantro y los chiles verdes, poner un poco de sal y un piloto de tocino ya frito (esto le dará consistencia).
6. Ya que tienes todo por separado y cocido, es decir: La carne, el tocino, los tomatillos molidos y los frijoles de la olla (previamente cocidos) pon a calentar la olla, agrega la carne, el jugo de res que apartamos, vacía la salsa verde que moliste, el tocino y deja hervir durante 20 min puedes agregar el hueso para que le dé más sabor, después de los 20 min agrega los frijoles y deja sazonar durante 15 min más..
7. Para emplazar, necesitas: una pista de cilantro, un poco de cebolla picada finamente y cebollas de cambray previamente asadas, y para darle un toque especial servirlo en loza de barro!.

Crumble the bacon and set aside. Carne en su Jugo is a concentrated flavorful broth of beef meat finely diced and served with beans plus a wide array of toppings served alongside. I had been to Jalisco three times in my life, and in my last visit, I had a personal agenda of visiting as many typical restaurants, markets and street food stands as humanly possible. Esta receta de carne en su jugo es un delicioso caldo con carne del estado de Jalisco y Michoacán, prepárala en casa, ¡es muy fácil y queda deliciosa!. El sabor de la carne en su jugo me hace recordar a mi abuela que era originaria del estado de Michoacán, estoy segura que su sabor te hará recordar a alguien querido, ¡prepárala hoy mismo!.

Video de Carne en su jugo, estilo Jalisco