Receta: Delicioso Chile jalapeño rojo rellenos de picadillo, frijoles refritos negros con chorizo, papa con plátano y requesón

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Chile jalapeño rojo rellenos de picadillo, frijoles refritos negros con chorizo, papa con plátano y requesón estos chilitos los hacían en las tardes de paseo, se hacia una pequeña hoguera y ahí se asaban los chiles, que en ocasiones también se capeaban, se usaban como botana o entrante son una delicia. Toma una porción de la carne y colócala en tu mano. Aplasta en forma de tortita y coloca media cucharadita de queso crema y un trocito de chile jalapeño. Puedes tener Chile jalapeño rojo rellenos de picadillo, frijoles refritos negros con chorizo, papa con plátano y requesón utilizando 13 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras que.

Ingredientes de Chile jalapeño rojo rellenos de picadillo, frijoles refritos negros con chorizo, papa con plátano y requesón

1. Es 1 kilo de chiles jalapeños rojos.
2. Necesitas 1 vaso de miel de agave o maguey.
3. Prepárate 1 vaso de pulque.
4. Prepárate al gusto de sal.
5. Prepárate de Para el relleno de frijol:.
6. Prepárate 1 taza de frijoles negros refritos.
7. Necesitas 1/4 kilo de chorizo seco bien fritito, mezclamos.
8. Es 2 de plátanos machacados, se mezclan y rellenamos con éste puré.
9. Necesitas 1 taza de Puré de papa.
10. Es al gusto de Picadillo de carne de res o cerdo y verduritas.
11. Prepárate al gusto de Requesón con hierbas de olor o frutos secos.
12. Necesitas 1 bolsa de plástico para sudar los chiles.
13. Es al gusto de Crema agria o acida, queso fresco.

Junta con la mano para que el relleno quede en medio y todo cubierto. Sigue con toda la carne hasta terminar. Vierte el caldo de pollo, licúa bien, vierte en la misma olla colando la sopa y luego reduce la temperatura a fuego bajo. CHILE RELLENO DE PICADILLO: chile poblano relleno de carne molida, verduras, frutas, hierbas aromáticas y especias, capeados y bañados con una salsa de jitomate.

Chile jalapeño rojo rellenos de picadillo, frijoles refritos negros con chorizo, papa con plátano y requesón instrucciones

1. Se prende un anafre con leña o carbón, se deja que baje la braza, ya listas las brazas a fuego manso se asan los chilitos, con la ayuda de unas tenazas o pinzas..
2. Asamos cada chile volteándolo seguido para que la piel se ablande. Cuando están asados los vamos colocando dentro de una bolsa de plástico para que suden, se dejan enfriar y se limpian..
3. Ya fríos los chilitos y limpios de pellejito o piel se abren con cuidado con un cuchillo y se les sacan las semillas..
4. Si los desean picantes no se desvenan, ni desfleman..
5. Para desflemar los, ponemos un poco de sal y mezclamos el pulque y la miel, aquí los dejamos marinar por lo menos una hora los chilitos, los sacamos escurrimos y secamos, ahora a rellenar..
6. Ya secos los rellenamos, se van colocando en un platón, se les espolvorea con queso, cilantro y crema..

TAMALES DE POLLO, CERDO O MARISCOS: masa de maíz rellena, envuelta en hoja seca de elote (chala del choclo) y cocida al vapor. Bate los huevos y mézclalos con el queso. Acompaña con queso y frijoles refritos. Vierte el aceite Nutrioli® sobre el kale y masajea con tus dedos, cuando esté suave coloca en un tazón las fresas, el kale, los blueberries, las frambuesas, las almendras y el queso, revuelve bien, y sazona con la sal y la pimienta.; Para el aderezo: Procesa todos los ingredientes en una licuadora hasta que tengan un aspecto terso. Vierte sobre la ens ENCHILADAS DE CHILE COLOR RELLENAS DE PICADILLO.

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