Espagueti Rojo. 🍝. Espagueti Rojo de Jauja Cocina Mexicana℠. Receta de Espagueti Rojo en salsa cremosa de jitomate cocinado a la perfección. Ingredientes, técnicas paso-a-paso y tips de cómo. espagueti rojo / Foto: iStock .
La pasta es una opción perfecta para cualquier tipo de comida, porque resulta muy fácil y rápida de preparar.
Sigue nuestra receta y prepara el mejor espagueti rojo.
Le encantará a toda tu familia.
Puedes cocinar Espagueti Rojo. 🍝 utilizando 13 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras que.
Ingredientes de Espagueti Rojo. 🍝
- Necesitas de Para la pasta.
- Prepárate 200 gramos de pasta para espagueti.
- Necesitas 3 tazas de agua.
- Necesitas 1 trozo de cebolla.
- Prepárate 2 cucharadas de mantequilla.
- Necesitas de Para el caldillo.
- Es 4-5 de jitomates.
- Prepárate c/n de agua.
- Prepárate 1 de ajo pequeño.
- Necesitas 1 trozo de cebolla.
- Es 1 ramita de perejil.
- Prepárate al gusto de sal.
- Es al gusto de queso para decorar (opcional).
Cocina la pasta con agua suficiente para que se hidrate y no se pegue. Esta es una variación deliciosa del clásico espagueti rojo. Queda delicioso, es muy fácil de preparar y además está listo en minutos! Para darle sabor cremoso y hacerlo mucho más especial y gourmet la receta, agregué queso de cabra a la mezcla de tomate y además pimiento morrón rojo asado.
Espagueti Rojo. 🍝 tutorial
- Poner a hervir los jitomates, la cebolla y el ajo. Una vez hervidos licuar con una pizca de sal y reservar..
- Poner a hervir una cacerola con agua y un trozo de cebolla. Cuando el agua suelte su primer hervor poner la pasta a cocer por unos 15 min, retirar del fuego, sacar el trozo de cebolla y enjuagar con agua fría para detener la cocción y poner a escurrir..
- Poner una cucharada de mantequilla en una cacerola a derretir y agregar la pasta, revolver bien por dos minutos y agregar el jitomate ya licuado con dos tazas de agua. Dejar hervir y agregar la rama de perejil..
- Rectificar la sal, retirar el perejil y servir. Yo lo acompaño con queso parmesano de bote o queso fresco..
- TIP 1: Si sientes que la pasta está un poco dura pasando los 15 min de hervor no importa, termina su cocción con el jitomate, es mejor sacarla un poco antes para que no se bata o se pegue..
- TIP 2: Es importante que el perejil se agregue ya que empezó a hervir el caldo para que no amargue y no suelte más sabor del necesario, es en el último punto donde se agrega y se retira una vez apagada la estufa..
Las mejores recetas de cocina - kiwilimon. El spaghetti rojo es una receta que preparo muy seguido a mi familia. Es un tipo de pasta que no te va a llevar mucho tiempo y con un sabor riquísimo, solo necesitas pocos ingredientes, por lo que la receta es económica. Espagueti Rojo con Carne Molida de Jauja Cocina Mexicana. Receta de cómo hacer el mejor Espagueti en salsa de jitomate con Carne Molida.
Video de Espagueti Rojo. 🍝