Receta: Apetitoso Sopa de menudillos (Esther)

Sopa de menudillos (Esther). Fabulosa receta para Sopa de menudillos (Esther). Sopa de menudillos Hacia tiempo que no tomaba esta sopa, creo que la ultima vez fue en una boda y me apetecia hacerla. Esta sopa suele hacerse solo con caldo de pollo pero yo la e hecho con caldo de pollo, ternera, cerdo.

Si existe alguna sopa que se pueda llamar tradicional es la sopa de menudillo o sopa cubierta, una receta fácil con la que podrás elaborar una sopa que te ha. Receta tradicional de SOPA DE MENUDILLOS. Receta fácil de SOPA DE MENUDILLOS. Puedes tener Sopa de menudillos (Esther) utilizando 14 ingredientes y 2 pasos. Así es como logras que.

Ingredientes de Sopa de menudillos (Esther)

1. Es 250GR de HIGADITOS DE POLLO.
2. Es 50GR de JAMON SERRANO.
3. Es 3 de AJOS.
4. Es 1 de POQUITO DE HIERBABUENA.
5. Necesitas 1 CHORRITO de JEREZ.
6. Es 1/2 de PECHUGA.
7. Es 1 TAZA de ARROZ.
8. Necesitas de SAL.
9. Necesitas de PARA EL CALDO.
10. Necesitas 1 de CARCASA DE POLLO CON SUS MOLLEJAS.
11. Necesitas 2 de ZANAHORIAS.
12. Necesitas 1 de CEBOLLA.
13. Necesitas 4 de AJOS.
14. Necesitas de PIMIENTA NEGRA (OPTATIVO).

Receta moderna de SOPA DE MENUDILLOS. Receta española de SOPA DE MENUDILLOS. Dentro de los muchos platos típicos de España que se suelen consumir en España, las sopas ocupan tradicionalmente uno de los primeros puestos, las hay de muchos tipos y dependiendo del territorio se hacen de una forma u otra, cambiándoles incluso el nombre por el que más se le conoce, este es el caso de la sopa de menudillos de pollo, también conocida como sopa cubierta o sopa de novios. Fabulosa receta para Sopa de menudillos de pollo.

Sopa de menudillos (Esther) tutorial

1. EN UNA OLLA CON AGUA AL FUEGO PONER LA PIMIENTA JUNTO CON LAS CARCASAS Y POLLOPECHUGA Y MOLLEJAS Y LAS VERDURAS PELADAS Y ENTERAS,PONERLO A COCER, MIENTRAS EN UNA SARTEN SALTEAR LOS HIGADITOS PICADOS, RESERVAR Y FREIR 3 AJOS SACAR Y DORAR EL JAMON BIEN PICADO..
2. UNA VEZ ECHO EL CALDO, COLARLO Y TROCEAR LAS ZANAHORIAS Y MOLLEJAS Y POLLO BIEN PICADITO; PONER EL CALDO A HERVIR Y AÑADIR EL ARROZ A MITAD DE COCCION LA HIERBABUENA, JEREZ, HIGADITOS Y EL PICADILLO DE POLLO SE SIRVE CUANDO EL ARROZ ESTE COCIDO.

ES UNA SOPA MUY RICA DE MENUDILLOS DE POLLO (VISCERAS) PARA LOS DIAS DE INTENSO FRIO DEL NORTE DE ESPAÑA. Sopa de menudillos (Esther) Receta de esther - Cookpad. Fabulosa receta para Sopa de menudillos (Esther).. UNA VEZ ECHO EL CALDO, COLARLO Y TROCEAR LAS ZANAHORIAS Y MOLLEJAS Y POLLO BIEN. Que buena Lola, tengo una sopa para publicar la que mi madre hace desde siempre, la sopa de pollo que nosotros llamamos que la hacemos con los menudillos de pollo casero y que esta maravillosa, para mi es la sopa de diario que siempre hay en mi cocina cuando hace frio, la tuya quedo maravillosa con la.

Video de Sopa de menudillos (Esther)