Macarrones a la "Falsa" Boloñesa. Fabulosa receta para Macarrones a la falsa boloñesa. #Mirecetario #RecetaVegetariana #Realfooding Los que no conozcan aún la soja texturizada es un sustituto de la carne ya que contiene proteínas parecidas a la carne, su textura es parecida al pollo. Fabulosa receta para Macarrones a la "Falsa" Boloñesa. #CuchillosArcos #platounico El pasado fin de semana, tuvimos invitados a comer a casa, entre ellos varios niños. Como lo que más les gusta son los macarrones, pues les hice este plato, pero sin el chorizo picante.
Esta receta la hago muchas veces en casa pero en menores cantidades y casi.
Si te gustó la falsa boloñesa con la que preparamos la col, tengo otra receta para ti.
Hoy vamos a preparar macarrones con falsa boloñesa ¿Te apuntas?
Puedes cocinar Macarrones a la "Falsa" Boloñesa utilizando 13 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas ellos.
Ingredientes de Macarrones a la "Falsa" Boloñesa
- Es 1 Kg. de Macarrones.
- Es 150 gr. de tacos pequeños de ternera.
- Prepárate 150 gr. de mollejas de pollo limpias.
- Es 150 gr. de taquitos de jamón serrano.
- Necesitas 150 gr. de tiras de bacon.
- Necesitas 100 gr. de chorizo picante.
- Es 800 gr. de tomate natural triturado.
- Necesitas de Vino blanco.
- Es 2 de cebollas.
- Prepárate 3 dientes de ajo.
- Prepárate 2 hojas de Laurel.
- Prepárate de Pimienta negra, sal, orégano, albahaca y tomillo.
- Prepárate de aove.
MAMBO MACARRONES CON SALSA BOLOÑESA - Duration:. Esta "falsa" salsa boloñesa es perfecta para los amantes de la pasta que opten por una salsa suculenta pero sin carne. Si quieres una receta innovadora, rica en proteína vegetal y, que además, funcione como alternativa a la carne para estos días, quédate conmigo a preparar esta deliciosa col con falsa boloñesa. Otra reserva para el fondo de congelador.
Macarrones a la "Falsa" Boloñesa instrucciones
- Preparamos los ingredientes..
- Cortamos la cebolla en juliana y laminamos el ajo. En una sartén con abundante aceite doramos la cebolla y el ajo. Salpimentamos la carne y las mollejas mientras tanto..
- Añadimos las mollejas y cuando comiencen a coger color, añadimos los tacos de ternera, las tiras de bacon y los taquitos de jamón. Sofreímos durante unos cinco minutos. Echamos un chorro de vino blanco. Ponemos el horno a calentar a máxima potencia..
- Pasado ése tiempo, añadimos el tomate y los taquitos de chorizo picante. Echamos una pizca de hierbas. Mezclamos bien. Mientras se fríe el tomate, ponemos agua a hervir con sal, un buen chorro de aceite de oliva y dos hojas de laurel. Cuando rompa a hervir, añadimos los macarrones y cocemos los mismos hasta que la pasta esté "al dente". Escurrimos..
- Cuando el tomate esté bien frito, en una fuente de horno colocamos una capa de salsa, echamos por encima una capa de pasta y la cubrimos con otra capa de salsa, mezclamos bien y continuamos añadiendo capas de pasta y salsa hasta llenar la fuente. Espolvoreamos con abundante queso rallado e introducimos en el horno por espacio de unos 5-7 minutos a 180°, lo justo para que se gratine el queso sin llegar a quemarse..
- Apagamos el horno y dejamos reposar durante unos 5-10'..
Una salsa de carne, boloñesa a mi estilo, que en un minuto lo tenemos listo para preparar una pasta, rellenar unas patatas, o un arroz y unos huevos duros… Carne picada de ternera, sofrito (cebolla, ajo, perejil,. Incaciata de macarrones con falsa boloñesa en un molde de berenjena… demasiado bueno para mis oidos! Pues resulta que el otro dia estabamos mi cuñada Ruth de Vida Saludable Si Se Puede y yo comentando sobre recetas con macarrones, y aunque es un tipo de pasta que utilizo mucho si que es verdad que a veces tiendo a encajonarme un poco y hacer siempre las dos o tres mismas recetas, por lo. La boloñesa suele tener como ingrediente principal la carne pero en esta ocasión la he sustituido por lentejas. El ingrediente estrella es el vino tinto que le da un sabor muy agradable y suave.
Video de Macarrones a la "Falsa" Boloñesa