Cau cau de mollejitas 🍛. En esta oportunidad les presentamos una exquisita receta de cau cau de mollejas, esperamos les guste mucho. ¡No olvides suscribirte y darnos like si te gustó el. Cau cau de mollejitas 🍛 Lorenita Ilo. En esta oportunidad les presentamos una rica receta de Cau Cau de Mondongo.
Desde Lima, Perú: Es bastante agradable.
Si reemplaza el mondongo por la pota (un calamar gigante) o con una mixtura de mariscos queda super rico. ¡Bienvenidos a nuestro canal!
En esta oportunidad les presentamos una rica receta de cau cau de pollo, ideal para un almuerzo o cena, No olviden acompañarlo. ¡Bienvenidos a nuestro canal!
Puedes tener Cau cau de mollejitas 🍛 utilizando 11 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras que.
Ingredientes de Cau cau de mollejitas 🍛
- Necesitas 600 gr de mollejas de pollo.
- Es 3 de papas medianas.
- Es 2 de zanahorias medianas.
- Necesitas 1 de cebolla grande.
- Necesitas 2 cucharadas de ajo.
- Prepárate 4 cucharadas de ají amarillo.
- Necesitas 1/2 cucharadita de palillo.
- Prepárate 1 puñado de arvejas.
- Prepárate de Orégano.
- Es de Perejil.
- Necesitas de Sal, pimienta y comino.
En esta oportunidad les presentamos una rica receta de mollejitas salteadas. El cau cau es un plato muy conocido de la gastronomía peruana que a las personas les encanta. Usualmente se prepara de mondongo, pero también puedes realizar cau cau de pollo, carne o pescado. Imagen de Huancahuasi, Lima: Cau Cau con mollejitas.
Cau cau de mollejitas 🍛 instrucciones
- Ponemos a hervir las mollejitas por 1 hora aproximadamente con 2 cucharadas de sal. Una vez hervidas las mollejitas las picamos en cuadraditos medianos..
- En una cacerola ponemos un chorrito de aceite y sofreímos la cebolla, cuando esta se transparente agregamos el ajo y condimentamos, la sal la dejamos para el final por que no olvidemos que las mollejitas ya tienen sal..
- A nuestra preparación le agregamos el palillo y el ají amarillo, dejamos cocinar por 1 minuto y ponemos las Mollejitas agregando un poco de agua, estrujamos orégano y dejamos cocinar por 5 minutos..
- En este lapso ponemos a sancochar las arverjas, las zanahorias y las papas, una vez sancochado todo, picamos en cuadraditos pequeños las zanahorias y cubo medianos las papas..
- A nuestra preparación de la cacerola le agregamos nuestros ingredientes sancochados y mezclamos bien, es aquí donde probamos la sal, si falta, aumentar sal y si gustan pueden colocar un cubito de pollo..
- Cocinar por 5 minutos y listo, bajamos del fuego, echamos perejil, dejamos enfriar y concentrar los sabores por 5 minutos más. Y ahora ya estamos listos para servir y disfrutar 😋.
Cau cau de pollo El cau cau de pollo es una de las recetas más tradicionales de la rica y variada gastronomía peruana. Aprende a prepararlo para que lo disfrutes en solitario o en familia. Rocòdrom ES CAU neix d'una il·lusió, la de tenir un lloc en el qual poder practicar amb els amics un esport que ens apassiona. Fomentar aquest bonic esport, tant entre els més joves com els majors i sense cap distinció de gènere o condició. Un lloc en el qual poder practicar l'esport que estimam, ajudar a aquells que comencen i motivar.
Video de Cau cau de mollejitas 🍛