Sopa de menudencia de pollo. #sopas #delantaldorado Es una sopa andina del Perú que lo preparan muy seguido en época de invierno, a base de un trigo blanco con carne de cordero, es muy deliciosa y nutritiva. También se prepara con pecho de res y menudencias de pollo. También se prepara con pecho de res y menudencias de pollo.
Cortar el apio en trozos, picar las zanahorias y las cebollas a lo largo.
Picar la menudencia y poner a hervir con las cebollas, las.
Mollejas e hígados de pollo en una base de caldo de pollo con poro y cebolla.
Puedes tener Sopa de menudencia de pollo utilizando 10 ingredientes y 2 pasos. Así es como logras ellos.
Ingredientes de Sopa de menudencia de pollo
- Prepárate 1/2 kilo de fideo al gusto.
- Prepárate de Menudencias de pollo cuellos patas hígados y mollejas todo bien.
- Es de Y picado en trozos y sin grasa.
- Es de Verduras apio poro nabo zanahoria zapallo todo picado finamente.
- Necesitas al gusto de Sal.
- Necesitas 4 de papas peladas y picadas en dos.
- Necesitas 1 pedazo de kuión.
- Es de Orégano.
- Es de Sémola lo necesario.
- Prepárate 2 de papás arenosas picada finamente para que espese.
El Aguadito de Pollo es una sopa sencilla y rápida de preparar, que lleva los mismos ingredientes que el conocido Arroz con Pollo, solo que tiene consistencia líquida. Se puede preparar usando presas enteras, trozos o menudencia de pollo (mollejas, hígado y corazón) o usando un poco de cada uno. Ahora llegó el momento de conocer sobre cómo prepararlas y existen diferentes posibilidades como la sopa de menudencias, consomé de vísceras, corazones de pollo salteados o higaditos de pollo con cebolla. Ésta última receta, ideal para toda la familia, es la recomendada para que cocine en su hogar y compruebe lo delicioso que puede ser. Mensaje: Menudencias de pollo ¿buenas o malas? en el foro (Alimentación) Bueno, yo no te puedo recomendar algo, sólo te puedo decir lo qué yo hago.
Sopa de menudencia de pollo instrucciones
- En una olla poner litro y medio de agua hacer hervir y luego agregar las menudencias de pollo bien lavado con las verduras y el kion las papas hervir por 15 minutos y luego agregar el fideos y la Pampa arenosa una vez cocido podrías agregar sémola para que espese un poco y agregar El orégano y sal al gusto y dejar que sancoche el fideo.
- Servir caliente la sapo de pollo.
Si quieres un caldo más concentrado, deja que hierva un rato más. Luego a esta versión concentrada siempre podrás ponerle un poco de agua. Por el contrario si quieres una sopa ligera y clara, puedes incorporarle agua al final de la cocción. Recordando mi primera vez que prepare un caldo o sopa ,siempre lo habia comido ,e inclusive yo era la que pelaba todas la verduras, las picaba, aprendi a trosear el pollo, gallina, limpiar el pescado, dejaba todo listo para que mi mamita o mi hermanita Juana cocinara.jamas se me dio de aprender.asi que recordando y preguntando. prepare mi primera sopita de menudencias de gallina para mi. Luego ponga las menudencias de pollo y las papas.
Video de Sopa de menudencia de pollo