Aguadito de menudencias de pollo. El aguadito de pollo es una sopa espesa es ideal para calentar nuestro cuerpo en esta temporada de invierno, con aji y limón como complemento es lo máximo, vamos levanta ese animo y te invito a. Fabulosa receta para Aguadito de menudencias de pollo. Nos quedó menudencias de pollo y no sabemos que hacer 🙆 aquí les enseñó a preparar una rica sopa, que en Perú la llamamos Aguadito espero les guste 😉 Aguadito de Pollo.
Si deseas puede hacerlo de pollo o gallina en presas.!!!
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Nos quedó menudencias de pollo y no sabemos que hacer 🙆 aquí les enseñó a preparar una rica sopa, que en Perú la llamamos Aguadito espero les guste 😉 Mercedes Huaman Flores Sopa de menudencia de pollo Instructions: Clean the whole chicken.
Puedes cocinar Aguadito de menudencias de pollo utilizando 6 ingredientes y 2 pasos. Así es como logras ellos.
Ingredientes de Aguadito de menudencias de pollo
- Es 1/2 kilo de menudencias (hígado, mollejas, patitas, etc).
- Necesitas 1/2 taza de arroz.
- Es 1/2 taza de Culantro licuado.
- Es de arvejas y zanahorias en cubitos c/n.
- Necesitas de orégano en hojitas c/n.
- Necesitas de sal a gusto.
Incorpore las alverjas, el pimiento, el arroz y las presas de pollo. Vierta el caldo caliente y baje el fuego. Retire del fuego y sirva de inmediato. Salpimentar las presas del pollo y dorarlas en aceite caliente.
Aguadito de menudencias de pollo paso
- Ponemos a hervir 2 litros de agua, una vez que esté hirviendo agregamos las menudencias lavadas y picadas a nuestro gusto..
- Luego ponemos el orégano para que vaya tomando sabor, echamos el arroz y que cocine hasta que reviente sazonamos incorporamos las arvejas y zanahoria picada 10 minutos antes de bajar agregamos unas papas amarillas y el culantro licuado. Y queda listo nuestro aguadito de pollo. Súper fácil, rico y rapidísimo..
En el mismo aceite freir los dientes de ajo chancados, la cebolla picada y. Te enseñamos a cocinar un rico aguadito de menudencia de pollo para que puedas disfrutarlo bien caliente. El aguadito es el plato por excelencia de los fiesteros madrugadores, ¿quién no se ha comido un plato al amanecer del día de año nuevo?. Un buen aguadito entona el cuerpo, borra las fatigas y permite ahuyentar el malestar. El aguado de gallina, al igual que muchos otros platos típicos ecuatorianos a base de gallina o pollo, se cocina a fuego lento hasta que el pollo este muy suave y tierno, en este caso el arroz se cocina hasta disolverse en la sopa, dándole un espesor cremoso y casi pegajoso al aguado.
Video de Aguadito de menudencias de pollo