Mollejas doradas con papa. Puré de papa con gallina dorada. mateo porroa Bernedo. Ver más ideas sobre Comida, Mollejas de pollo, Recetas de comida. Pon una sartén con un buen chorro de aceite, sala y añade un poco de pimienta.
Colocar sobre una charola de hornear, cubierta con papel encerado, las papas y rociarlas con aceite de oliva y las ramitas de romero picado.
Agregamos el caldo para levantar el fondo y sumamos el queso crema.. de molleja, que agregaremos durante el salteado del puerro y el verdeo, antes del pollo.
Cuando las papas estén ligeramente doradas, sírvelas con una ensalada verde.
Puedes cocinar Mollejas doradas con papa utilizando 7 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas que.
Ingredientes de Mollejas doradas con papa
- Es 1 lb de mollejas de pollo.
- Prepárate 1 de cebolla colorada.
- Prepárate 3 de papas cortadas en cubitos.
- Es 1 cucharada de aliño preparado.
- Necesitas 1 cubo de caldo de gallina.
- Prepárate 1 cucharada de albahaca orgánica.
- Prepárate Al gusto de sal.
Encuentra las mejores recetas de mollejas de pollo en salsa con papas fritas de entre miles de recetas de cocina, escogidas de entre los mejores Blogs de Cocina. Sancocha las papas, habas y choclo. Luego escúrrelas y condiméntalas con pimienta, comino, orégano, ajo, vinagre, cerveza, ají. Verificar que la asadera se encuentre limpia para que las papas no adquieran un aroma distinto.
Mollejas doradas con papa paso
- En una olla poner a cocinar las mollejas de pollo y cuando éstas estén bien cocidas retirar del fuego y cortarlas en trocitos pequeños..
- Luego picar la cebolla en cuadritos y poner en un sartén con el aliño preparado, media taza de agua, sal al gusto y el cubo de caldo revolver bien hasta que la cebolla esté doradita, luego echar las mollejas poner una cucharada de aceite y revolver..
- Aparte freír las papas cortadas en cuadritos y cuando ya estén agregar a la preparación junto con la albahaca, revolver bien por unos 3 minutos, sacar del fuego y.....Buen provecho!!!.
Se lavan y se pelan bien las papas, una vez que estén bien peladas las vuelven a lavar de manera que absorban un poco de agua. Cortar la cocción con agua fría y guardarlas en la heladera mientras preparamos el resto de los ingredientes. Pelar las papas y cortarlas en dados. Llevar al horno en una placa aceitada hasta que queden doradas. Recuerdo que mi mamá preparaba unas deliciosas papas doradas en mantequilla, son muy fáciles de hacer y van bien como acompañamiento en sus platos favoritos.
Video de Mollejas doradas con papa