Guiso de pollo y sus mollejas. Es posible que desconozcas la versatilidad de las mollejas de pollo, así como su delicioso sabor. No es un ingrediente usual en muchas cocinas, pero en esta ocasión, prepararemos una receta de mollejas de pollo guisadas que te hará considerarlas en el futuro, si aún no las usas. De esta forma, la próxima vez que vayas a la carnicería y veas que las desechan, pedirás que te las guarden.
Nos encantó las mollejas con los corazones de pollo en salsa.
Guiso de pollo y sus mollejas #Recetasfelices.
Recetas de Mollejas de pollo en salsa verde 👌♥️ y muchas más recetas de mollejas de pollo.
Puedes tener Guiso de pollo y sus mollejas utilizando 12 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas ellos.
Ingredientes de Guiso de pollo y sus mollejas
- Es 4 de jamoncitos de pollo.
- Es 8 de o 10 mollejas de pollo.
- Necesitas de Zumo de media naranja.
- Es 1/2 de cebolla morada hermosa.
- Necesitas 1 de zanahoria.
- Es 1/2 de pimiento verde italiano.
- Es 1 de tomate maduro.
- Necesitas de La carne de 3 tomates secos.
- Prepárate 1/2 cucharadita de ajo en polvo.
- Es de Sal.
- Necesitas de Aceite de oliva virgen extra.
- Prepárate 2 vasos de agua + o -.
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones.. Este guiso saca de apuros es muy rápido y económico!!! Calorías y nutrientes de las mollejas de pollo. Las mollejas de pollo se refieren a un músculo que usan para poder digerir los alimentos.
Guiso de pollo y sus mollejas instrucciones
- Ponemos a remojo en agua caliente los tomates secos durante 20 minutos.
- Picamos la cebolla, el tomate, pimiento verde y zanahoria y ponemos a pochar en una ollita con aceite de oliva virgen extra y añadimos sal y ajo en polvo.
- Añadimos el zumo de la media naranja.
- Pasamos por la batidora los tomates secos y licuamos junto con el agua que le pusimos y lo añadimos al sofrito.
- Añadimos las mollejas y el pollo.
- Dejarlo hervir durante 25 o 30 minutos y a chuparse los dedos!.
Está situado en el estómago del pollo, en esta parte almacenan pequeñas piedras que les ayudan a triturar los granos de alimento. Al ser considerado casquería o partes de vísceras esto incide en su precio. MOLLEJAS DE POLLO EN SALSA DE TOMATE. Aunque no ponían cantidades yo más o menos pondré como lo he hecho mollejas #salsacurry #healthyfood #mirecetario#miversion Guiso de Pollo. En los últimos años el consumo de casquería ha descendido y ha ido perdido protagonismo (con la excepción de los callos), aunque varios chefs de prestigio apuestan por recuperar sus cortes demostrando que todavía hay mucho por explorar.
Video de Guiso de pollo y sus mollejas