Receta: Perfecto Arepa asada con mollejas de pollo guisadas

Arepa asada con mollejas de pollo guisadas. Fabulosa receta para Arepa asada con mollejas de pollo guisadas. Esta receta es muy común en la ciudad donde nací pero lo primordial es la arepa, si no le gustan las mollejas usa pechuga de pollo, pescado o cualquier relleno. es una comida muy criolla. Añadir el resto de los ingredientes y unir.

Dinora Chacon, nos comparte esta rica receta de Arepas rellenas con Mollejas Guisadas. Listo ya tenemos esta deliciosas mollejas de pollo guisadas con todo el sabor boricua que puedes acompañar con arroz blanco. Ver más ideas sobre Mollejas de pollo, Pollo, Guisos. Puedes cocinar Arepa asada con mollejas de pollo guisadas utilizando 13 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas ellos.

Ingredientes de Arepa asada con mollejas de pollo guisadas

1. Es de masa para la arepa.
2. Es 1 libra de harina de maíz.
3. Prepárate 1/2 taza de agua.
4. Necesitas 1 pisca de sal.
5. Prepárate de relleno.
6. Prepárate 2 libras de mollejas de pollo limpias.
7. Necesitas 1 de pimentón pequeño.
8. Prepárate 1 de cebolla junca o de verdeo.
9. Necesitas 1 de tomate bien maduro.
10. Necesitas 3 dientes de ajo.
11. Prepárate 125 gr de miga de pan.
12. Necesitas 1 taza de agua.
13. Es 1 pisca de achote en polvo.

Christmas in Puerto Rico features a delicious meal that includes coquito or ron cañita (a local alcoholic drink). A holiday staple is pickled mollejitas (gizzards), with or without bananas, served with arroz con grandules (rice with pigeon peas), macaroni salad, pasteles or lechón asado (roast suckling pig). Pickled mollejitas can also be served in small disposable cups as an appetizer for. Seguidamente, retiramos del fuego y. ¡listo!

Arepa asada con mollejas de pollo guisadas tutorial

1. **AREPA**: en una taza añada la harina agregue la sal y el agua amase bien hasta que la masa quede homogénea, tome un pedazo del tamaño de la palma de la mano, forme una bola y sobre un plástico aplanarla hasta que quede de 1 cm de grosor..
2. Ponga a previamente a calentar una sarten grande y pasale un paño con aceite para que la arepa no se pegue coloque la arepa y cuando este dorada voltee la arepa deje dorar y listo..
3. **RELLENO**: limpie bien la molleja córtalas en trozos luego pique bien la cebolla, el ajo, con un rallador ralle el tomate y el pimentón agregue el achiote, en una olla a presión agregue todo..
4. Los ingrediente dejando para el final la miga de pan, por ultimo añade el agua, coloque a cocinar a fuego medio. cuando la olla halla pitado 3 o 4 veces apague el fuego. agregue la miga de pan y sirva con la arepa..

Ver más ideas sobre Mollejas de pollo, Recetas con pollo, Hígados de pollo. Las Mollejas Trujillanas o mollejitas trujillanas como usted quiera llamarlas, es otro plato de la sabrosa comida peruana de muy fácil preparación. Al mismo tiempo de un aroma inconfundible que hará la delicias en casa. Un riquísimo plato de mollejas guisadas con verduras, ideal para esta época de invierno! A disfrutar de este plato exquisito a la parrila, rebozadas o fritas.

Video de Arepa asada con mollejas de pollo guisadas