Mollejas de pollo en Coco. Mollejas de pollo en Coco Típica receta Maracucha. Suele acompañarse con Arroz blanco y plátano verde o pintón horneado. Sonshireal Maracaibo - Zulia - Venezuela.
Calorías y nutrientes de las mollejas de pollo.
Las mollejas de pollo se refieren a un músculo que usan para poder digerir los alimentos.
Está situado en el estómago del pollo, en esta parte almacenan pequeñas piedras que les ayudan a triturar los granos de alimento.
Puedes tener Mollejas de pollo en Coco utilizando 13 ingredientes y 9 pasos. Así es como logras ellos.
Ingredientes de Mollejas de pollo en Coco
- Prepárate 1 kg de mollejas de pollo limpias.
- Es 1 de cebolla grande.
- Prepárate 1 de ajo grande.
- Es 1 de pimentón.
- Es 1 de ají dulce.
- Prepárate al gusto de ajoporro.
- Es al gusto de perejil.
- Prepárate 1 manojo de cebollín.
- Prepárate 1 de coco grande.
- Es de aceite.
- Necesitas de sal.
- Es de pimienta.
- Prepárate de onoto en polvo o aceite onotado.
Al ser considerado casquería o partes de vísceras esto incide en su precio. Unas ricas mollejitas de pollo en salsa. Una receta buena, fácil y barata. Es posible que desconozcas la versatilidad de las mollejas de pollo, así como su delicioso sabor😋.
Mollejas de pollo en Coco tutorial
- Sacar el agua del coco y disfrútala bien fría. Picar en trozos pequeños la carne del coco y licuar con agua suficiente que llene el vaso de la licuadora. Colar, exprimir muy bien el bagazo y apartar la leche de coco..
- Picar todos los vegetales en brunoise..
- En un caldero sofreír en aceite o aceite onotado todos los vegetales..
- Agregar sal y pimienta al gusto..
- Agregar el onoto en polvo si se están sofriendo los vegetales en aceite..
- Agregar las mollejas de pollo y revolver..
- Agregar la leche de coco..
- Cocinar a fuego fuerte hasta que rompa el hervor, tapar y cocinar a fuego mediano hasta que las mollejas ablandes. Destapar la olla y cocinar hasta que espese la salsa..
- Servir acompañado de arroz blanco y plátano verde o pintón horneado..
No es un ingrediente usual en muchas cocinas, pero en esta ocasión, prepararemos una receta de mollejas de pollo guisadas que te hará considerarlas en el futuro, si aún no las usas. Suele acompañarse con Arroz blanco y plátano verde o pintón horneado. Ver más ideas sobre Mollejas de pollo, Pollo, Guisos. ♥️ hola familia tengo la oportunidad de compartir esta deliciosa y muy econÓmica receta de mollejitas de pollo , esperando sea de tu agrado me puedas regalar tu dedito arriba 👍 me apoyes y. Las mollejas de pollo al ajillo forman parte de esos platos que son capaces de sorprender. Su sabor intenso y su aroma gustarán a todos los comensales.
Video de Mollejas de pollo en Coco