Mollejas de pollo encebolladas con vino. Si buscas algo diferente para cocinar en casa te invito a prepara esta receta de mollejas de pollo encebolladas. Recetas de Mollejas de pollo encebolladas con vino y muchas más recetas de mollejas encebolladas Mollejas de pollo al curry con arroces de colores Hoy subo una receta de @sieresobesoapechugas , ya que me encantan las mollejas y hacerlas al curry me gustó la idea. Aunque no ponían cantidades yo más o menos pondré como lo he hecho mollejas #salsacurry #healthyfood #mirecetario#miversion Las mollejas de pollo al ajillo forman parte de esos platos que son capaces de sorprender.
Por último, dejamos hervir hasta que el vino se haya consumido.
Una vez veamos que la receta de mollejas al ajillo tiene.
Se frien los muslos de pollo cuando esten doraitos se apartan,se cortan en tiras pequeñas la cebolla se hecha en una sarten son aceite sal se dora una vez dorado se retira mas o menos la cuarta parte de la cebolla y se pasa por la turmi se añade de nuevo en la sarten con el resto de la cebolla y se remueve se le añade agua y vino blanco poner el pollo en la sarten y dejar el tiempo.
Puedes cocinar Mollejas de pollo encebolladas con vino utilizando 11 ingredientes y 2 pasos. Así es como cocinas ellos.
Ingredientes de Mollejas de pollo encebolladas con vino
- Prepárate 500 gr. de mollejas de pollo.
- Necesitas 1 de cebolla grande.
- Es 3 dientes de ajo.
- Prepárate de aceite de oliva.
- Prepárate 2 vasos de vino oloroso seco o cualquier buen vino de guiso.
- Necesitas de Y si fuera necesario un poco de agua.
- Prepárate de sal y pimienta.
- Prepárate 1 toque de especias al gusto, le van muy bien el clavo.
- Es de nuez moscada y hasta un poco de canela molida.
- Es 1 hoja de laurel.
- Es de perejil picado.
Receta de cocina sobre como hacer mollejas de pollo a la cerveza. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar unas deliciosas mollejas de pollo a la cerveza. Se dejan así por espacio de una hora. Ver más ideas sobre Mollejas de pollo, Pollo, Guisos.
Mollejas de pollo encebolladas con vino tutorial
- Calentar el aceite en una sartén, añadir el laurel y la cebolla pelada y cortada en juliana y rehogar hasta que empiece a dorarse. Agregar los ajos laminados, dejar un par de minutos, y poner las mollejas, sal y pimienta..
- Saltear a fuego vivo unos 5 minutos para que doren un poco las mollejas, regar con el vino, dejar que se evapore el alcohol, poner las especias y remover. Tapar y cocer de 40 a 50 m regulando el nivel de líquido si es necesario para que no se quede seco. Espolvorear con perejil picado y servir calientes..
Vamos ya con la preparacion del higado de pollo cono siempre con fotografías paso a paso. Como se hace el hígado de pollo encebollado:. Añadís el vino que os sobro de la maceración y lo dejáis que se siga haciendo a fuego medio-bajo hasta que el higadito este a vuestro gusto. Hace décadas entre las recetas de carne más populares estaban las de hígado, riñones o sangre, los productos de casquería eran baratos comparados con los filetes u otras piezas de carne. En la actualidad, hígado, morro, o callos son ingredientes muy valorados en.
Video de Mollejas de pollo encebolladas con vino