Chorrillana casera (para 4 personas). La receta puede variar según las preferencias personales o. Con fotos del paso a paso, los ingredientes y la elaboración. Recetas chilenas No se keden sin su Chorrillana Casera.
Cangrejo a la plancha con camarones y hongos de porcón al pisco.
Se trata de un suculento plato de papas fritas caseras, con huevo, cebolla y longaniza.
Revolver y poner en una bandeja para horno previamente aceitada.
Puedes cocinar Chorrillana casera (para 4 personas) utilizando 6 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras que.
Ingredientes de Chorrillana casera (para 4 personas)
- Prepárate 3 kilos de Papas.
- Necesitas 3 de Cebollas (Optativo a elección de cada uno).
- Prepárate 3 de Longanizas o chorizillos.
- Prepárate 1/2 Kilo de Carne picada.
- Es 6 de Vienesas.
- Necesitas 4 de Huevos.
Se trata de la tradicional, pero más abajo podrán encontrar algunas variaciones. Lavamos muy bien el limón y pelamos su piel desechando la parte blanca del interior. Reservamos un vaso de leche fría y ponemos un cazo con el resto de la leche a fuego medio-bajo, incorporamos la canela en rama y la piel de limón y dejamos que se infusione unos cinco. Para servir, en un plato coloca las papas fritas de forma uniforme, sobre ellas una porción de cebollas, la carne, longaniza y encima el huevo.
Chorrillana casera (para 4 personas) paso
- Pelar, picar y freír las papas..
- Freír carne con aliños a elección (orégano, aliño, ect.). Luego agregar cebollas, longanizas o choricillos cualquier sea la elección y vienesa y freír todo junto..
- Freír huevos en aceite y después servir en los platos correspondientes a las personas que comerán o en un recipiente grande y compartir entre todos..
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Video de Chorrillana casera (para 4 personas)