Guiso de lentejas. Además éste es un guiso de lentejas argentino, aunque se come en muchos países ésta es la forma en la que lo hacemos en nuestro país. Una receta de invierno de cabecera y, según Paulina, una de las que mejor le sale. Me gusta mucho comer guisados o éste tipo de comidas calentitas cuando se acerca el frío.
Pelar las papas y cortarlas en cubitos.
Cortar el chorizo colorado en rodajas.
Incorporar las papas, el chorizo y la hoja de laurel.
Puedes tener Guiso de lentejas utilizando 15 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras que.
Ingredientes de Guiso de lentejas
- Es 1/2 kg de lentejas.
- Prepárate 1 de morrón rojo.
- Necesitas 1 de morrón verde.
- Es 2 de cebollas.
- Es 1 de zanahoria.
- Es 1 de salsa de tomate.
- Es 1 de pulpa de tomate.
- Prepárate 150 gr de panceta.
- Es 1 de longaniza.
- Prepárate 2 de papas medianas.
- Prepárate 50 cc de aceite.
- Necesitas de Sal a gusto.
- Es de Pimentón dulce a gusto.
- Prepárate 2 de caldos de verduras.
- Prepárate 1 litro de agua.
Siempre que puedo evitar el exceso de grasas, lo hago. Pero con lo rico que queda el cerdito ahumado en el guiso de lentejas era algo complicado porque siempre usábamos panceta. Un día vi en el supermercado "costillitas de cerdo ahumadas" y decidí probarlas en mi siguiente preparación y desde ent. El guiso de lentejas es una comida que ha estado en la mesa de muchos argentinos.
Guiso de lentejas tutorial
- Dejar en remojo unas horas las lentejas. Luego lavarlas.
- Colocar en una olla las lentejas, los morrones cortados en cubo, la cebolla, la salsa y la pulpa de tomate.
- Sumar el caldo, la longaniza y la panceta.
- Cocinar a fuego lento durante 40 minutos. Agregar la papa y la zanahoria y cocinar 20 minutos más.
- Servir en una cazuela y a disfrutar!!.
Incluso, en la mesa de muchos rincones del mundo. Este platillo es perfecto para temporadas de frío o simplemente, para calentar el alma. Sin duda, una exquisitez que a la vez nos aporta muchos beneficios. MIC verduras y frutas por la calidad de sus productos. siganlas en instagram como @mar.ymic ¡Guiso de Lentejas bien Ahumado y de Puro Sabor! Una de la mejores recetas para preparar en este invierno y combatir el frío. ¿Qué esperan para disfrutarlo?
Video de Guiso de lentejas