Papas con longaniza y salchicha. Esta receta es muy rica , y si la acompañamos con vegetales se vuelve un plato que nos aporta los nutrientes necesario. Fácil de elaborar , económica y con pocos min de elaboración, es un plato perfecto. La salchicha que usé es gruesa y ahumada , que le aporta un buen sabor al plato.
SOFRÍE la cebolla y el ajo en un sartén con aceite, añade las salchichas y cocínalas por cinco minutos moviendo constantemente.
SECA las papas con papel de cocina y colócalas sobre una bandeja para horno forrada con papel aluminio.
AGREGA el sofrito de salchicha y condimenta con sal, pimienta, paprika, el tomillo y las hojas de laurel.
Puedes tener Papas con longaniza y salchicha utilizando 4 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas ellos.
Ingredientes de Papas con longaniza y salchicha
- Necesitas 6 de papas.
- Prepárate 6 piezas de salchicha.
- Es 1/4 de de longaniza.
- Es raja de Cebolla en.
Las salchichas y el jamón son dos productos que nunca faltan en las casas mexicanas. Si tienes antojo de incluirlos en tu comida del día a día, quizás debas preparar alguna de estas recetas con salchichas y jamón (económicas). (Da clic en cada título para conocer las recetas e ingredientes completos). La longaniza es un ingrediente muy utilizado en los platillos de la gastronomía mexicana ya que tiene un sabor muy característico, el cual combina con casi todo dando un toque diferente pero siempre delicioso. En esta ocasión en RecetasGratis hemos decidido traer para ti una increíble receta de longaniza en salsa verde con papas y nopales, donde la longaniza pasa de ser un ingrediente.
Papas con longaniza y salchicha instrucciones
- Partir la papa en pequeños pedazos y poner a hervir por 15 minutos..
- Rebanar cebolla, cilantro y las 6 salchichas..
- Poner la longaniza en olla al igual que la cebolla, la salchicha y empezar a freírlas juntas..
- Una vez cocidas, agregar la papa ya hervida y el cilantro. Agregar sal y pimienta al gusto..
- Dejar cocer por no más de 10 minutos y..... Servir!!!.
Agrega sal y el pimentón dulce (o picante si te gusta más). Remueve bien, con cuidado de que el pimentón no se queme, y agrega el vino blanco. Deja que evapore un poco el alcohol y agrega de nuevo las salchichas al guiso. Pon agua hasta cubrir un poco, sin pasarse, que si no te quedará muy aguado. Agrega el diente de ajo y la hoja de laurel.
Video de Papas con longaniza y salchicha