Receta: Delicioso Carne a la olla o al jugo

Carne a la olla o al jugo. RECETA PASO A PASO PARA PREPARAR DELICIOSA CARNE DE TERNERA CON VERDURAS OREGANO COMINO PAPRIKA Y UN TOQUE DE TOMATE. El archivo de audio proporcionado es ht. Receta de Carne a la olla.

Uno de ellos es la carne a la olla, un plato típico de la zona de Mendoza y realmente sabroso. Se prepara con carne de res, que ha de ser de buena calidad para obtener los mejores resultados. Una vez lista, deja entibiar y retira cuidadosamente el vapor. Puedes tener Carne a la olla o al jugo utilizando 7 ingredientes y 9 pasos. Así es como logras que.

Ingredientes de Carne a la olla o al jugo

1. Es 1 de corte de carne.
2. Es 1 de zanahoria grande o dos medianas en corte redondo.
3. Necesitas 2 de cebollas medianas picada en pluma gruesa.
4. Prepárate 1/2 de pimentón grande picado en trozos grandes.
5. Es de orégano natural o seco.
6. Prepárate a gusto de romero.
7. Necesitas a gusto de vino tinto.

Corta la pieza de carne en trozos y sirve acompañado con sus propios jugos. (Puedes retirar los vegetales con los jugos y moler con la ayuda de una juguera o mini pimer para conseguir una deliciosa salsa) Nota Maravillosa carne al jugo y vino tinto!! Una delicia.. sartén, horno, molida y asado a la olla. . por lo cual NO se debe considerar al o los imputados como culpables hasta que la Justicia . Agregar el ajo y cocinar un minuto más. Ir agregando agua a la olla conforme se cocina.

Carne a la olla o al jugo tutorial

1. Se coloca aceite de oliva o maravilla, en el fondo de la olla, se enciende el fuego y se espera que esté caliente y se deja la carne en la olla con suavidad..
2. Se coloca la carne por ambos lados, unos minutos..
3. Se colocan sobre la carne las verduras, vino o agua (o ambas)..
4. Se coloca la llama baja y se tapa la olla..
5. Más o menos a los 40 minutos se echa sal a gusto y se da vuelta la carne..
6. En 20 minutos y después se apaga la olla. Se deja reposar unos minutos..
7. Se saca la carne, se corta a gusto..
8. Se muele las verduras en el mismo jugo con una minipimer..
9. Se vuelve a calentar y se sirve..

No debe estar nunca seca la carne, o se quemará. Retirar la carne con su jugo y colocarla en un recipiente. Una vez lista, retira del fuego y sirve cuando gustes. El corte de carne plateada se utiliza mucho en la cocina chilena para hacer al horno, a la olla o asada. En esta ocasión la carne se prepara al jugo y se disfruta con arroz, puré o ensaladas.

Video de Carne a la olla o al jugo