🍜 Mollejitas de Pollo Guisadas 🍽. Mi receta propia de unas mollejas guisadas exquisitas. Calorías y nutrientes de las mollejas de pollo. Las mollejas de pollo se refieren a un músculo que usan para poder digerir los alimentos.
Esperamos que te guste esta deliciosa receta de Mollejas de Pollo Guisadas.
Recuerda que puedes añadir o substituir ingredientes a tu gusto.
Recomendamos experimentar usando vinos secos, hojas de laurel, cilantro, vinagre de manzana, dientes de aja, papas y/o cualquier otro ingrediente que sea interesante en un buen guiso.
Puedes cocinar 🍜 Mollejitas de Pollo Guisadas 🍽 utilizando 7 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas que.
Ingredientes de 🍜 Mollejitas de Pollo Guisadas 🍽
- Prepárate 1 libra de mollejas.
- Necesitas de aceite.
- Prepárate 1 trozo de cebolla (en corte juliana).
- Prepárate 2 de tomates maduros.
- Es 1/2 de chile verde o (poblano).
- Es de sal o consomé de pollo.
- Prepárate de aceite (o margarina).
Es posible que desconozcas la versatilidad de las mollejas de pollo, así como su delicioso sabor. No es un ingrediente usual en muchas cocinas, pero en esta ocasión, prepararemos una receta de mollejas de pollo guisadas que te hará considerarlas en el futuro, si aún no las usas. De esta forma, la próxima vez que vayas a la carnicería y veas que las desechan, pedirás que te las guarden. Paso a paso te vamos enseñar a preparar la mejor receta de mollejas guisadas boricuas saborea este jugoso y delicioso plato típico.
🍜 Mollejitas de Pollo Guisadas 🍽 instrucciones
- Primero lavaremos y limpiaremos nuestras mollejitas.
- Seguido pondremos en una sartén honda un chorrito de aceite o una cucharada de margarina a calentarse a fuego medio..
- Cuando nuestro aceite este lo suficiente caliente podremos nuestras mollejitas a freír bien junto a la cebolla cortada en julianas para que agarren sabor..
- Cuando están fritas nuestras mollejitas y la cebolla pues echaremos el chile 🌶cortado en tiras y destriparemos nuestros tomates 🍅🍅(ya lavados) (yo los destripo con las manos obviamente lavadas pero ustedes pueden picar el tomate en trozos y echarlos).
- Dejaremos que se salteen el chile y el tomate se ablande bien y saquen su juguito y echaremos un poco de agua y sazonamos a nuestro gusto dejamos que herva unos 3 minutos y listo :).
- Provecho !!!.
- Yo lo acompañe con ensalada fresca pero ustedes pueden acompañar el plato con alguna pasta o arroz de su gusto 🌻.
- Nota: también pueden hacerlas Guisadas en salsa Naturas de queso o ranchera (solo se fríen un rato las mollejitas en mantequilla y luego se agrega la salsa y un chorrito de agua... sazonamos y se deja hervir por 3 o 5 minutos y listo 😊😊.
Para esta receta típica tenemos que lavar y limpiar muy bien nuestra mollejas retirando una capa amarilla que es la grasa que tiene por la parte de adentro. Hoy les comparto como hacer mollejitas de pollo guisadas. Estas mollejas de pollo es al estilo Dominicana, super deliciosas y facil en hacer. Lo puedes servir con arroz blanco y lentejas! Mollejas de pollo al curry con arroces de colores Hoy subo una receta de @sieresobesoapechugas , ya que me encantan las mollejas y hacerlas al curry me gustó la idea.
Video de 🍜 Mollejitas de Pollo Guisadas 🍽