Sopa de menudos de Pollo y Vegetales. Fabulosa receta para Sopa de menudos de Pollo y Vegetales. Todo se ocupa en la cocina, nada se bota. Esta receta te brindará ideas para aprovechar sobras en la nevera y sacarle provecho.
Hola mi gente bella, aquí les comparto una deliciosa y fácil receta de una sopa de pollo con espaguetis y muchos vegetales ya que se acerca el invierno.
Guardaremos las patas, alas, pescuezo, molleja y costillas del pollo en una bolsa en el congelador.
Esta receta te brindará ideas para aprovechar sobras en la nevera y sacarle provecho.
Puedes tener Sopa de menudos de Pollo y Vegetales utilizando 10 ingredientes y 2 pasos. Así es como logras ellos.
Ingredientes de Sopa de menudos de Pollo y Vegetales
- Necesitas 1 taza de carne guisada o estofada (sobras).
- Prepárate 1 de Menudo de pollo (2 patas, pescuezo, molleja, puntas de alas).
- Es 1 de zanahoria.
- Es 1/2 de repollo en tiras.
- Necesitas 2 tazas de yuca en dedos (puedes ocupar 1 papa en cambio).
- Prepárate 1/2 de brócoli.
- Es al gusto de sal de mar y pimienta negra fresca.
- Necesitas 2 dientes de ajos.
- Prepárate 1/2 de cebolla en brunua.
- Necesitas 2 onzas de aceite de oliva.
Mondongo con chipotle. ircia de mejia. SOPA de POLLO TIPICA SALVADORENA! super rica, la mejor receta! Prepara tus sopas caseras de forma fácil con tus verduras favoritas y pollo amarillo. ¡Un plato calentito para el invierno! Descubre la receta paso a paso en.
Sopa de menudos de Pollo y Vegetales tutorial
- Vamos hacer un cocido del menudo de pollo, ajos, cebolla, zanahoria, brócoli y la yuca, con 6 tazas de agua y sazonamos. Las yucas estarán cocidas antes las retiras para que no se deshagan. Una vez este cocido y blando el pollo, agregamos la carne guisada que aportaran sabor, rectificamos el agua y dejamos cocer por 8 minutos a fuego medio. El brócoli puede que deshaga, bien es mejor que le de textura color y sabor al caldo..
- Al final agregamos la yuca, y debemos lograr un sancochado, que se acompaña bien con pan o arroz blanco. Este plato puedes lograrlo con Pollo guisado también, y puedes alternar las verduras. El Guisado te aporta el sabor que reemplaza las pastillas o polvos de carne o pollo. Soy enemigo de estos saborizantes no naturales, arruinan el sabor de la comida y la salud..
Adorna con cilantro picado o tu hierba favorita. La verdad es que he comido sopas de varios tipos de carne, pero la que siempre prefiero es la de pollo, los mismo de menudos que de carne. Es muy nutritiva, deliciosa, y tambié muy fácil de elaborar, sólo tienes que vigilarla para que logre la consistencia adecuada. Yo le agrego tambié otros vegetales, como zanahoria, por ejemplo. Las formas de cómo consumirlas es tan variada como sus sabores, colores y consistencias.
Video de Sopa de menudos de Pollo y Vegetales