Receta: Sabroso Guineos en escabeche con mollejas de pollo

Guineos en escabeche con mollejas de pollo. Deben quedar cocinados pero no muy blandos. Los Guineitos en Escabeche con Mollejitas como le decimos nosotros los puertorriqueños es uno de los querendones de nuestra mesa. No puede faltar en nuestra mesa típica de comida navideña.

Luego se dejan enfriar y se cortan en rodajas del tamaño deseado. If you are looking for a different side dish, try this easy Puerto Rican recipe for Escabeche de Guineo con Mollejas. This dish is tradionally served over the holidays and special occasions. Puedes cocinar Guineos en escabeche con mollejas de pollo utilizando 9 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas que.

Ingredientes de Guineos en escabeche con mollejas de pollo

1. Necesitas 3 de manos de guineos verdes.
2. Prepárate 1 pote de pimientos morrones.
3. Prepárate 2 de tasas de aceite vegetal.
4. Necesitas de Aceitunas rellena.
5. Es de Pimienta.
6. Necesitas de Adobo goya.
7. Necesitas 1 paquete de mollejas de pollo.
8. Prepárate 3 de cebollas mediana.
9. Necesitas de Vinagre.

But why wait for the holidays to enjoy this tasty dish. Fabulosa receta para Guineos en escabeche con mollejas de pollo. Una receta típica boricua presente en reuniones, cumpleaños o fiestas navideñas, solos o como guarnición de carnes asadas, pernil de cerdo asado, etc. En nuestro menú típico nunca faltan las mollejitas en escabeche con o sin guineos para acompañar nuestro arroz con gandules, la ensalada de coditos, los pasteles y el lechón asado.

Guineos en escabeche con mollejas de pollo instrucciones

1. En olla grande o de presión, cocine las mollejas hasta que estén bien blanditas, añádele sal y cortar la Ebola o aceitunas en ruedas finas y los pimientos en torsos finos..
2. En otra olla con agua y sal ponga a hervir los guineos dándole un tajito a cada uno en zona diagonal. * De hands la cascara. En una olla pon el aceite, vinagre, pimientos, cebolla y pimienta. Sofreír hasta que queden integrado y de color rojizo el aceite..
3. Una vez las mollejas estén, picarla en cantitos pequeños; mezcla el condimento de la cebolla y molleja, mezcle bien..
4. Cuando este los guineos blandito, con mucho cuidado remover la cáscara, ya que esta esta bien caliente..
5. Córtelo en ruedas de 1/2 pulgadas, mezcle todos los ingredientes y añádele adobo a gusto. Buen provecho!!.

Ver más ideas sobre Comida, Mollejas de pollo, Recetas de comida. Al cabo de ese tiempo, prueba y rectifica la sal (adobo). Enjuaga las mollejas. usando agua fría. Añadir el resto de los ingredientes y unir. Ajustar de sal si es necesario y a gusto.

Video de Guineos en escabeche con mollejas de pollo