Arroz con Mollejas de Pollo y Ensalada de Zanahoria. El plato que prepararemos a continuación es sabroso y saludable, un arroz con mollejas, nos aporta los hidratos de carbono presentes en el arroz y las proteínas de las mollejas, que además son una fuente de hierro y zinc y bajas en calorías, a pesar de esto contiene grasa y colesterol, por lo que su ingesta ha de ser moderada. Sofreír las mollejas primero, luego de esto unir el arroz al mismo sartén, sofreír juntos, agrégale sazonador o sal al gusto, (si tienes problema con la sal la puedes eliminar o trata de conseguir orgánica) agrega la cucharada de ajo y apio al momento de sofreír, y luego el agua caliente y déjalo a fuego lento para que ambos se cocinen. Recetas de Arroz con Mollejas de Pollo y Ensalada de Zanahoria y muchas más recetas de mollejas de pollo.
La molleja de pollo suele contener muy bajo indice de grasa y carbohidratos.
Es una opción económica y rica cuando buscas cuidar el peso o ingerir cantidad de proteínas.
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Puedes cocinar Arroz con Mollejas de Pollo y Ensalada de Zanahoria utilizando 10 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras que.
Ingredientes de Arroz con Mollejas de Pollo y Ensalada de Zanahoria
- Es 1 libra de Arroz precocido.
- Prepárate 1 libra de Mollejas.
- Necesitas al gusto de Sazonador o sal.
- Prepárate 2 tazas de agua caliente.
- Es 1 de zanahoria grande rallada.
- Necesitas 1 cucharada de cebolla.
- Es 1 cucharada de Ajo.
- Prepárate 1 cucharada de apio.
- Es 80 ml de aceite canola.
- Prepárate 1 cucharada de mantequilla.
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Arroz con Mollejas de Pollo y Ensalada de Zanahoria tutorial
- Lavar muy bien las mollejas y escurrir en un recipiente, si tú costumbre es lavar el arroz lo puedes hacer, para luego escurrir al igual que las mollejas. Sofreír las mollejas primero, luego de esto unir el arroz al mismo sartén, sofreír juntos, agrégale sazonador o sal al gusto, (si tienes problema con la sal la puedes eliminar o trata de conseguir orgánica) agrega la cucharada de ajo y apio al momento de sofreír, y luego el agua caliente y déjalo a fuego lento para que ambos se cocinen..
- Para la Ensalada de Zanahoria, ya rallada agrega la cebolla y mantequilla una onza o cucharada y sofríe al dente..
- Este platillo lo puedes disfrutar con un refresco natural de rosa de Jamaica..
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