Parrillada casera. Tener es una parrilla construida por uno mismo es el sueño de muchos parrilleros. Yo mismo he vivido personalmente hacer una parrilla desde cero con la ayuda de un amigo soldador y fue una experiencia muy buena y divertida. Por eso voy a compartir con ustedes una de las formas correctas de construir una parrilla paso a paso.
Si te gusta variar en tus recetas de carne, en Cocina Casera te contamos cómo preparar esta receta tan básica como deliciosa.
La domesticación del fuego y la carne a la parrilla.
Se encontraron restos de huesos de animales carbonizados en la cueva de Wonderwerk de Sudáfrica.
Puedes tener Parrillada casera utilizando 7 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas que.
Ingredientes de Parrillada casera
- Necesitas 1 kilo de carne vacuno (guachalomo).
- Prepárate 1 kilo de carne de cerdo (pulpa).
- Necesitas 4 de prietas o (morcillas o longaniza si prefiere).
- Prepárate de chimichurri (sal ajo vinagre orégano ají rojo).
- Necesitas de sal parrillara(si no tienen puede ser la normal).
- Prepárate 1 kilo de papas cocidas.
- Necesitas 1 de saco de carbón (espino).
Parrillada de carne ideal para dietas de adelgazamiento. Se trata de carnes de baja grasa. El cerdo o el pollo pueden sustituirse por el pavo. Y ya está gente.la receta para hacer unas hamburguesas caseras buenísimas!!!
Parrillada casera paso
- Con los ingredientes listos nos ponemos a preparar nuestra parrilla.
- Para prender nuestra parrilla colocamos un poco de papel en el centro y los trozos de carbón más grandes por el costado ( secreto rociar por encima un poquito de aceite de comer y listo.
- Mientras prende nuestra parrilla.
- Aliñamos la carne de cerdo con nuestro chimichurri (sólo la de cerdo).
- Una ves que el carbón este blaquillo procedemos a tirar nuestra carne.
- Cuando la carne de vacuno suelte un poco de sangre la damos vuelta y le tiramos la sal parrillera.
- Y así por ambos lados hasta que este lista nuestra parrilla.
- Las prietas se deben dar vuelta seguidas ya que son de carcasa delgada y se doran rápido(no pincharlas).
Resultado de búsqueda de parrillada casera. Recetas de Parrillada mar y tierra y muchas más recetas de parrillada casera. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Lean beef, chicken breast, rice,refried beans and salad. Receta Casera De Caldo Blanco Arequipeño Arequipa se reconoce por su particular cocina.
Video de Parrillada casera