Charquicán de Mamá. Charquicán de Mamá STELLA Octava Región, CHILE. Tanto tiempo… te digo que me encanta el charquicán, pero para mi lo más importante es el huevo frito, ya que sin este no es un verdadero charquicán! Charquicán de Mamá STELLA Octava Región, CHILE.
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Recetas de Charquicán de Cochayuyo, Charquicán con pollo y muchas más recetas de charquican sin carne.
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Puedes tener Charquicán de Mamá utilizando 12 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas que.
Ingredientes de Charquicán de Mamá
- Es 3 de papas.
- Es 2 de zanahoria.
- Prepárate 2 dientes de ajo.
- Prepárate 1/4 kg de de zapallo amarillo.
- Necesitas 1 ramita de apio.
- Prepárate 1 ramita de perejil.
- Es 1 ramita de cilantro.
- Necesitas 100 grs de choclo.
- Es 100 grs de arvejas.
- Es de Sal, orégano, ají merquen, a gusto del consumidor.
- Prepárate 1/4 de de cebolla.
- Necesitas de Para acompañar, carne, pollo, longaniza, huevo frito.
En un poco de agua cosa las papas peladas, el zapallo, la zanahoria, los porotos verdes, las arvejas y el trozo de carne entero. Una vez cocida la carne retírala de la olla y píquela finita, enseguida fríala con una cucharada de ají de color, hasta que quede bien dorada, luego agregue la cebolla, comino, orégano, ajo, sal y pimienta, todo. Si bien hay varios tipos de charquicán en cuanto a su preparación, creo que este Charquicán de cochayuyo es uno de los más deliciosos por todo el sabor que brinda. Este es un gran plato nutricionalmente hablando.
Charquicán de Mamá paso
- En un sartén sofreír, la cebolla en cuadritos, cilantro, perejil, apio picado..
- La zanahoria en cuadritos, con las arvejas, y choclos, todo esto en el sartén..
- Sofreír todo juntos, agregar sal y los condimentos a gusto..
- Una vez cocido lo del sartén, se apaga.
- Una vez cocido, lo de la olla, se bota el agua, y de muele, luego se agrega lo del sartén a la olla.
- Se mezcla todo, y se sirve calentito, con lo que usted quiera acompañar..
- Buen apetit 🍽️🥂.
Una receta tradicional y muy sabrosa más aún si decide agregarle un huevo frito o pochado para acompañar. Charquicán de Verduras con Zapallo Camote y Papas Asadas de la Receta de la Casa. Ingredientes: Puro charquicán Aquí se habla de todo y de todos. Publicado en #maternidadcomprometida por Daria M "Una madre es la amiga más leal de que disponemos. Cuando nos sobrevengan repentinamente duras pruebas; cuando la prosperidad dé.
Video de Charquicán de Mamá