Conejo con hortalizas en su jugo. Fabulosa receta para Conejo con hortalizas en su jugo. La carne de conejo es una carne muy recomendada por los nutricionista, ya que apenas tiene grasa y la que tiene si se le quita mejor. El conejo es económico y se puede cocinar de muchas formas.
El conejo es económico y se puede cocinar de muchas formas.
Esta receta la he cocinado sin apenas aceite, todo en crudo como decia mi madre y se cuece en su jugo c.
Resultado de búsqueda de conejo al jugo.
Puedes cocinar Conejo con hortalizas en su jugo utilizando 10 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras ellos.
Ingredientes de Conejo con hortalizas en su jugo
- Necesitas 1/2 de conejo.
- Necesitas 1/2 de pimiento italiano.
- Necesitas 1 diente de ajo.
- Necesitas 1/2 de zanahoria mediana.
- Es 350 gr de setas cultivadas congeladas.
- Necesitas 150 ml. de vino tinto.
- Prepárate 2 cdas de aceite de oliva.
- Necesitas de Sal y pupurri de pimientas.
- Es de Tomillo y romero de especiero.
- Necesitas de Perejil picado.
Recetas de Conejo al ajo, pimentón y limón. (HornoCacerola-HornoMilagro) y muchas más recetas de conejo al jugo Conejo adobado en vino tinto y con tomillo. Está asado en el horno y como guarnición lleva setas cultivadas, espárragos trigueros y salsa mayonesa con ajo y perejil. Si se desea cambiar la salsa mayonesa por una salsa de los jugos del asado, hay que agregar caldo o agua para que no se sequen y an. Carne Conejo con tomate, receta de toda la vida Prepara una buena hogaza de pan porque vas a necesitarla para disfrutar aún más de este guisote de conejo con tomate, de los de toda la vida.
Conejo con hortalizas en su jugo tutorial
- Limpiar el conejo de grasas y cortar en trozos a vuestro gusto. Poner los trozos en una bandeja de horno, salpimentar y espolvorear con las diferentes clases de especies..
- Agregar la zanahoria cortada en trozos pequeños y el pimiento cortado también en trozos, picar el diente de ajo fino y incorporar a la bandeja o cazuela según la opción que vayais a hacer..
- A continuación poner el vino tinto y un vasito pequeño de agua, cocinar a fuego medio y de vez en cuando regar con los jugos de la bandeja o cazuela..
- Quince minutos antes de acabar de cocinar la receta, poner un chorrito de aceite en una paella y cuando esté caliente, echar las setas y cocinar hasta que suelten todo el agua, salpimentar, dejar reducir y antes de que se acabe el agua, incorporar las setas y el caldo de su cocción a la bandeja o cazuela con el conejo..
- Cocinar todo junto entre 5 y 7 minutos más, rectificar de sal. Emplatar los trozos de conejo con las hortalizas y un poco de la salsa por encima. Si no se quieren comer las hortalizas enteras, se pueden triturar en la batidora y hacer una salsa fina..
Recetas para conejo al hinojo en su jugo en motores de búsqueda - todas las recetas similares para conejo al hinojo en su jugo. Encuentra una receta probada a partir de Buscador de Recetas! Pelar las hortalizas y cortarlas en juliana fina.. Con la técnica del papillote los ingredientes se cuecen en su propio jugo. La carne de conejo queda tierna y jugosa.
Video de Conejo con hortalizas en su jugo